Ein einfacher Kekskuchen Zigeuner, ursprünglich aus den Neunzigern. Biskuit wird auf Joghurt mit Marmelade, Milchcreme, Butter und Kakao gekocht.
Die Zutaten
Für Keks: Kefir – 1 Glas
Zucker – 1 Glas
Speisesoda – 1,5 TL.
Johannisbeere (Apfel) – 1 Glas
Ei – 2 Stück
Mehl – 2 Tassen
Creme:
Milch – 6 EL. l.
Zucker – 6 EL. l.
Butter – 50 g
Kakao – 2 EL. l.
Garprozess
Auf meinem alten Kochbuch liegend, stieß ich auf einen solchen Kuchen. Dieser Kuchen aus den 90ern, haben wir oft gemacht. Es war ein Rezept im Dienst, im Haus gab es immer Marmelade und Joghurt. Warum heißt es Zigeuner? Weil es in den Teig Marmelade mit schwarzen Johannisbeeren geht, obwohl ich dieses Mal Apfel verwendete.
Also, wir werden solche Produkte wie auf dem Foto vorbereiten. Wenn Sie eine süße Marmelade nehmen, geben Sie weniger Zucker in den Teig.
In Kefir fügen wir Soda hinzu. Soda wird nicht gelöscht, Kefir macht es. Als nächstes Eier, Zucker.
Dann Marmelade und Mehl.
Die Form ist mit Papier bedeckt und gießt den Teig aus. Wir stellen einen vorgeheizten Ofen auf 180 Grad für 25 Minuten.
Fertig Keks lassen Sie es abkühlen.
Drehen Sie den abgekühlten Kuchen über die Schüssel. So dass der Boden oben war.
Wir machen eine Creme. Wir mischen alle Produkte. Wir legen ein langsames Feuer an und bringen es zum Kochen. Minuten 3 kochen, bis sie leicht verdickt sind. Wir brauchen flüssige Sahne.
Und Wasser langsam mit Sahne die gesamte Oberfläche des Kuchens. Alle Kanten gut verschütten.
Biskuitkuchen Gypsy ist fertig.
Lass uns einweichen und schneiden. Guten Appetit!
Kuchen “Zigeuner”
Ein einfacher Kekskuchen Zigeuner, ursprünglich aus den Neunzigern. Biskuit wird auf Joghurt mit Marmelade, Milchcreme, Butter und Kakao gekocht.
Die Zutaten
Kefir – 1 Glas
Zucker – 1 Glas
Speisesoda – 1,5 TL.
Johannisbeere (Apfel) – 1 Glas
Ei – 2 Stück
Mehl – 2 Tassen
Creme:
Milch – 6 EL. l.
Zucker – 6 EL. l.
Butter – 50 g
Kakao – 2 EL. l.
Garprozess
Auf meinem alten Kochbuch liegend, stieß ich auf einen solchen Kuchen. Dieser Kuchen aus den 90ern, haben wir oft gemacht. Es war ein Rezept im Dienst, im Haus gab es immer Marmelade und Joghurt. Warum heißt es Zigeuner? Weil es in den Teig Marmelade mit schwarzen Johannisbeeren geht, obwohl ich dieses Mal Apfel verwendete.
Also, wir werden solche Produkte wie auf dem Foto vorbereiten. Wenn Sie eine süße Marmelade nehmen, geben Sie weniger Zucker in den Teig.
In Kefir fügen wir Soda hinzu. Soda wird nicht gelöscht, Kefir macht es. Als nächstes Eier, Zucker.
Dann Marmelade und Mehl.
Die Form ist mit Papier bedeckt und gießt den Teig aus. Wir stellen einen vorgeheizten Ofen auf 180 Grad für 25 Minuten.
Fertig Keks lassen Sie es abkühlen.
Drehen Sie den abgekühlten Kuchen über die Schüssel. So dass der Boden oben war.
Wir machen eine Creme. Wir mischen alle Produkte. Wir legen ein langsames Feuer an und bringen es zum Kochen. Minuten 3 kochen, bis sie leicht verdickt sind. Wir brauchen flüssige Sahne.
Und Wasser langsam mit Sahne die gesamte Oberfläche des Kuchens. Alle Kanten gut verschütten.
Biskuitkuchen Gypsy ist fertig.
Lass uns einweichen und schneiden. Guten Appetit!