Grundrezept für Plätzchenkuchen mit saurer Sahne ohne zu backen. Alles was benötigt wird: Kekse, saure Sahne und Zucker.

Die Zutaten

Shortbread Cookie – 200 g

Sauerrahm (von 20%) – 300 ml

Zucker – 70 g

Lebkuchen- / Ziegenbiskuit – 400 g

  • 404 kcal
  • 2 Stunden

Garprozess

Neben Sauerrahm und Keksen wird für einen Kuchen ohne Backen nur Zucker benötigt. Zerkleinert, gemischt, gerammt – was könnte einfacher sein? Die Besonderheit dieses Nachtischs war eine breite, feuchte Schicht mit einem würzigen Aroma, die aus selbstgebackenen Lebkuchen gemacht wurde, aber die Wahl ist für den kulinarischen Experten!

Also, wir bereiten einen Kuchen aus Keksen und saurer Sahne ohne Backen vor … Nimm die notwendigen Produkte.

Zutaten für Kuchen und saure Sahne ohne Backen

Wir lassen den quadratischen Keks in einem Stück, Lebkuchen / Ziege – zerkleinert in kleine Krümel.

Setze die Kekse in den Mixer

Dicht, mit einem hohen Anteil an Fett-Sauerrahm gemischt mit Kristallzucker.

Sauerrahm mit Zucker vermischen

Mit Krume umrühren. Ein Teil der Sahne und der Krume ist übrig, um den Kuchen zu dekorieren (etwa 5 Esslöffel Sauerrahm und 5-7 Esslöffel Streusel zum Bestreuen).

Pour geschreddert Kekse

In einer Schicht stapeln wir die gekauften Kekse. Der Einfachheit halber decken wir den Behälter mit einem Film ab.

Legen Sie eine Schicht Kekse aus

Tramboy, füllen Sie die Füllung, Ebene.

Legen Sie die Füllschicht aus

Bedecke die “Quadrate”.

Bedecken Sie die Füllung mit einer Schicht Kekse

Mit saurer Sahne geschmiert. Wir imprägnieren anderthalb Stunden auf dem Regal des Kühlschranks.

Kekse mit saurer Sahne schmieren

Wir drehen, entfernen den Film, bedecken ihn mit saurer Sahne und Zucker.

Den ganzen Kuchen mit saurer Sahne bedecken

Wir schlafen mit einer Krume ein.

Den Kuchen mit gehackten Plätzchen bestreuen

Ein Kuchen mit Keksen und saurer Sahne ohne Backen ist servierfertig.

Foto des Kuchens von den Plätzchen und von der Sauerrahm ohne Backen

Sie können schneiden und …

Rezept für Kuchen aus Keksen und Sauerrahm ohne zu backen

Gönnen!

Stück Kuchen

Guten Appetit!

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