Pfannkuchen auf Sauerteig ist etwas. Sie sind sehr zart, weich und köstlich lecker.
Die Zutaten
Starter – 180 ml
Zucker – 1 EL.
Salz – Prise
Soda – 0,25 TL.
Mehl – 120 g
Pflanzenöl – zum Braten
- 248 kcal
- 15 Minuten
- 15 Minuten
Garprozess
Pfannkuchen sind ein Gericht, das fast jeder mag. Sie können zum Frühstück oder für Familien Tee zubereitet werden. Sie werden heiß mit verschiedenen köstlichen Zusatzstoffen verkauft: Honig, Marmelade, Kondensmilch oder Sauerrahm. Nach diesem Rezept werden Pfannkuchen mit Sauerteig rot und üppig, mit einer weichen und zarten Textur.
Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für die Herstellung von Pfannkuchen auf Sauerteig vor.
Der Sauerteig sollte in eine Schüssel gegossen werden.
Fügen Sie Zucker, eine Prise Salz und Soda hinzu.
Mit einem Schneebesen gut vermischen.
Gießen Sie das gesiebte Mehl.
Mischen Sie wieder glatt. Der Teig wird ziemlich dickflüssig, wie hausgemachter Sauerrahm. Lassen Sie es für 10-15 Minuten bei Raumtemperatur, sollte die Soda aktiviert werden und anfangen zu arbeiten.
Bratpfanne mit etwas Pflanzenöl. Mit einem Esslöffel den Teig auslegen und Pfannkuchen bilden.
Bei schwacher Hitze 2-3 Minuten auf jeder Seite braten. Fertige Krapfen legen auf Papierhandtuch, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Sehr leckere und zarte Pfannkuchen auf dem Sauerteig sind bereit für eine Mahlzeit. Auf dem Tisch in heißer Form mit Honig und einer Tasse duftendem Tee servieren.
Guten Appetit!
Pfannkuchen mit Sauerteig
Pfannkuchen auf Sauerteig ist etwas. Sie sind sehr zart, weich und köstlich lecker.
Die Zutaten
Starter – 180 ml
Zucker – 1 EL.
Salz – Prise
Soda – 0,25 TL.
Mehl – 120 g
Pflanzenöl – zum Braten
Garprozess
Pfannkuchen sind ein Gericht, das fast jeder mag. Sie können zum Frühstück oder für Familien Tee zubereitet werden. Sie werden heiß mit verschiedenen köstlichen Zusatzstoffen verkauft: Honig, Marmelade, Kondensmilch oder Sauerrahm. Nach diesem Rezept werden Pfannkuchen mit Sauerteig rot und üppig, mit einer weichen und zarten Textur.
Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für die Herstellung von Pfannkuchen auf Sauerteig vor.
Der Sauerteig sollte in eine Schüssel gegossen werden.
Fügen Sie Zucker, eine Prise Salz und Soda hinzu.
Mit einem Schneebesen gut vermischen.
Gießen Sie das gesiebte Mehl.
Mischen Sie wieder glatt. Der Teig wird ziemlich dickflüssig, wie hausgemachter Sauerrahm. Lassen Sie es für 10-15 Minuten bei Raumtemperatur, sollte die Soda aktiviert werden und anfangen zu arbeiten.
Bratpfanne mit etwas Pflanzenöl. Mit einem Esslöffel den Teig auslegen und Pfannkuchen bilden.
Bei schwacher Hitze 2-3 Minuten auf jeder Seite braten. Fertige Krapfen legen auf Papierhandtuch, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Sehr leckere und zarte Pfannkuchen auf dem Sauerteig sind bereit für eine Mahlzeit. Auf dem Tisch in heißer Form mit Honig und einer Tasse duftendem Tee servieren.
Guten Appetit!