Garprozess
Wenn Sie eine gute Ernährung üben oder Ihre Figur halten, bereiten rötlichen Beignets aus Roggenmehl, die dem Frühstück oder einen Snack vorgelegt werden kann. Ich hätte sie diätetische genannt, da Rösten die Mindestmenge an Pflanzenöl verwendet, und zur Herstellung von Teig – Roggenmehl, die mehr als nützlich angesehen wird, im Gegensatz zu Weizen. Sofort werde ich sagen, dass sich meine Männer geweigert haben, solche nützlichen Pfannkuchen zu probieren. Also dieses einfache Rezept wird nicht jeder mögen.
Pfannkuchen sind sehr weich, nicht sehr süß, obwohl es 4 Löffel Zucker in der Zusammensetzung gibt. Die Menge an Zucker kann natürlich erhöht werden, aber ich bevorzuge diese Art des Backens mit Honig. Für mich ist diese Option in Bezug auf den Nutzen und den Kaloriengehalt ideal.
Zum Kochen nehmen Sie diese Produkte.
In einer tiefen Schüssel sind Hühnereier gebrochen. Gießen Sie Salz und Zucker. Mix mit einem Mixer oder einem handgemachten Schneebesen.
Wir gießen die Milch. Sie können fett- oder fettfrei nehmen. Und wenn Sie den Kaloriengehalt auf ein Minimum reduzieren möchten, können Sie Wasser anstelle von Milch verwenden. Rühre wieder bis zur Einheitlichkeit.
In einen Löffel gießen wir Soda, gießen frisch gepressten Zitronensaft und beobachten, wie alles Blasen und Zischen. Zu den restlichen Zutaten geben und mischen.
Teile Roggenmehl dazugeben und bis zur glatten Konsistenz mischen.
Wir fügen Pflanzenöl hinzu.
Da Pfannkuchen dieses Rezept, das ich zum ersten Mal gekocht, konfrontiert mit einem kleinen Problem – der Teig sehr dick stellte sich heraus, und schlecht über die Pfanne verteilen. Ich musste etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Der fertige Teig sollte etwas über die Pfanne fließen. In diesem Rezept habe ich berücksichtigt, und geben Sie die richtigen Proportionen der flüssigen und trockenen Zutaten. Obwohl der Teig noch flüssiger gemacht werden kann. Dann werden die Pfannkuchen dünn sein.
Ich breitete die Pfanne bei großer Hitze aus. Schmieren Sie eine dünne Schicht Pflanzenöl mit einer Küchenbürste. In der Mitte gebe ich einen Teil des Teiges, einen großen Löffel oder eine Schöpfkelle hinzu und lege ihn vorsichtig mit einem Löffel an, um das Produkt gleich und von gleicher Dicke zu machen. Bei geringer Hitze braten, bis sie auf beiden Seiten rot sind.
Pfannkuchen aus Roggenmehl sind fertig. Sofort servieren Sie am Tisch mit Ihren Lieblings-süßen Saucen, Marmeladen, Honig, Kondensmilch und natürlich Sauerrahm.
Guten Appetit!
Krapfen mit Roggenmehl
Roggenpfannkuchen sind eine gute Option für ein gesundes Frühstück für die ganze Familie.
Die Zutaten
Milch – 350 ml
Salz – 0,5 TL.
Zucker – 4 TL
Sonnenblumenöl – 3 Stück l. + zum Braten
Soda – 0,5 TL.
Zitronensaft – 1 TL.
Hühnerei – 1 Stck.
Roggenmehl – 200 g
Garprozess
Wenn Sie eine gute Ernährung üben oder Ihre Figur halten, bereiten rötlichen Beignets aus Roggenmehl, die dem Frühstück oder einen Snack vorgelegt werden kann. Ich hätte sie diätetische genannt, da Rösten die Mindestmenge an Pflanzenöl verwendet, und zur Herstellung von Teig – Roggenmehl, die mehr als nützlich angesehen wird, im Gegensatz zu Weizen. Sofort werde ich sagen, dass sich meine Männer geweigert haben, solche nützlichen Pfannkuchen zu probieren. Also dieses einfache Rezept wird nicht jeder mögen.
Pfannkuchen sind sehr weich, nicht sehr süß, obwohl es 4 Löffel Zucker in der Zusammensetzung gibt. Die Menge an Zucker kann natürlich erhöht werden, aber ich bevorzuge diese Art des Backens mit Honig. Für mich ist diese Option in Bezug auf den Nutzen und den Kaloriengehalt ideal.
Zum Kochen nehmen Sie diese Produkte.
In einer tiefen Schüssel sind Hühnereier gebrochen. Gießen Sie Salz und Zucker. Mix mit einem Mixer oder einem handgemachten Schneebesen.
Wir gießen die Milch. Sie können fett- oder fettfrei nehmen. Und wenn Sie den Kaloriengehalt auf ein Minimum reduzieren möchten, können Sie Wasser anstelle von Milch verwenden. Rühre wieder bis zur Einheitlichkeit.
In einen Löffel gießen wir Soda, gießen frisch gepressten Zitronensaft und beobachten, wie alles Blasen und Zischen. Zu den restlichen Zutaten geben und mischen.
Teile Roggenmehl dazugeben und bis zur glatten Konsistenz mischen.
Wir fügen Pflanzenöl hinzu.
Da Pfannkuchen dieses Rezept, das ich zum ersten Mal gekocht, konfrontiert mit einem kleinen Problem – der Teig sehr dick stellte sich heraus, und schlecht über die Pfanne verteilen. Ich musste etwas mehr Flüssigkeit hinzufügen, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen. Der fertige Teig sollte etwas über die Pfanne fließen. In diesem Rezept habe ich berücksichtigt, und geben Sie die richtigen Proportionen der flüssigen und trockenen Zutaten. Obwohl der Teig noch flüssiger gemacht werden kann. Dann werden die Pfannkuchen dünn sein.
Ich breitete die Pfanne bei großer Hitze aus. Schmieren Sie eine dünne Schicht Pflanzenöl mit einer Küchenbürste. In der Mitte gebe ich einen Teil des Teiges, einen großen Löffel oder eine Schöpfkelle hinzu und lege ihn vorsichtig mit einem Löffel an, um das Produkt gleich und von gleicher Dicke zu machen. Bei geringer Hitze braten, bis sie auf beiden Seiten rot sind.
Pfannkuchen aus Roggenmehl sind fertig. Sofort servieren Sie am Tisch mit Ihren Lieblings-süßen Saucen, Marmeladen, Honig, Kondensmilch und natürlich Sauerrahm.
Guten Appetit!