Prekrasan recept od šparoga od bijelog kupusa. Lagana jela, pogodna za večeru.

Sastojci

Listovi kupusa – 7 kom.

Jaja – 1 kom.

Pšenično brašno – 2 tbsp.

Biscuit breadcrumbs – 2 tbsp.

Sol – okus

Suncokretovo ulje – za prženje

  • 130 kCal
  • 25 min.

Proces kuhanja

Schnitzel je tradicionalna bečka jela, izvorno pripremljena isključivo od teletine. U modernoj kuhinji schnitzels se pripremaju ne samo od mesa, već i od kupusa. To je kupusni kupus koji želim ponuditi vašoj pozornosti, dragi čitatelji.

Štednjak s kupusom možete kuhati vrlo brzo i jednostavno, ali na kraju ćete dobiti ukusnu jelo. Izračunajte dijelove koji se temelje na broju komada potrebnih za jedan. Kuhala sam pet schnitzels, koji su podijeljeni u 2-3 komada po posluživanju. Ti sastojci su dovoljni za 6-7 lišća kupusa.

Trebat će nam kupus, suncokretovo ulje, brašno, jaja, sol i krušna mrvica.

Sastojci za šparoge od kupusa

Listovi kupusa treba kuhati u slanoj vodi pet minuta, tako da postanu mekši. Ispustite vodu kroz sito i ostavite lišće da se ohladi.

Kuhajte listove kupusa

Zatim se debeli dio lišća malo odbacuje s kuhinjskim čekićem i preklopite lišće konvertibilnim.

Srušite listove kupusa

Na jednoj ploči za izlijevanje u brašno i naizmjence uvaljivati ​​u njoj kupole.

Namotajte u brašno

Jaje je pretučeno u zasebnu zdjelu i umočeno u nju.

Dip u jaje

Onda nabacite kupus u krušnim mrvicama.

Namotajte u krušnim mrvicama

Zagrijte ulje u tavi, stavite ga u šalicu kupusa i pržite 5 minuta, neprekidno se okrećite, tako da nije jako pržena, na 1-2 minute s obje strane.

Za prženje sjenica

Schnitzels spremni kupus stavili su na tanjur i odmah služili.

Fotografija šparoge kupusa

Recept šprice od kupusa

Bon appetit!