Recept za ukusni sjeckani pileći kolač s dodatkom brašna, škroba i kiselog vrhnja.

Sastojci

Pileće prsa – 1 kg

Kiselo vrhnje – 2 tbsp.

Jaja od piletine – 1 kom.

brašna ili škroba – 2 žlice.

Sol – okus

Crni mljeveni papar – za okus

Luk – 1 kom.

  • 168 kCal
  • 40 min.

Proces kuhanja

Želim vam ponuditi jednostavan i ukusan recept za pripremu ukusnih kolača od fileta od pilećeg prsa bez upotrebe mesnatog brusilika. Meso je sjeckano u sitne komade i pomiješano s jednostavnim složenim sastojcima.

Za pripremu piletina, trebamo sastojke prikazane na donjoj slici.

Prati pileće prsa, uklanjajte kosti i kožu. Razbiti s konvencionalnim nožem.

Stavite meso u duboko jelo i dodajte: brašno ili škrob, kokošje jaje, kiselo vrhnje, sjeckani luk, sol i papar na okus. Kako miješati sve sastojke.

U tavi, otopite maslac i položi smjesu s regularnim žličicama. Prvo skuhajte pržite na jednoj strani na umjerenoj vatri.

mljeveno meso od sjeckanog fileta

Zatim okrećite limenke drvenom lopaticom, smanjite toplinu i nastavite s pržiti dok ne kuhate.

prženje

Pripremljeni pileći kolači poslužit će kao izvrsna dopuna za svaku bočicu ili salatu od povrća.

sjeckani piletina

Bon appetit!