Ehdotan leipomasta herkullista kotitekoista kefirleipää leipäkoneessa. Tuloksena on huokoinen ja pehmeä valkoinen leipä.

Ainesosat

Vehnäjauho – 550 g

Hiiva, tuore – 20 g

Kefir 250 ml

Vesi – 50 ml

Kasviöljy – 1,5 rkl.

Voi – 20 g

Kananmuna – 1 kpl.

Sokeri – 1 rkl.

Suola on pieni – 1,5 rkl.

  • 237 kCal
  • 4 tuntia

Ruoanvalmistusprosessi

Yli viisi vuotta maatilalla niin erinomainen auttaja-leipuri, leipää on paistettu useita kertoja. Mutta ei ole mitään helpompaa kuin paistamiseen leipää siinä. Tällä kertaa olin jälleen vakuuttunut tästä.

Kotitekoinen leipä, tietenkin, pidempi kuin mikä tahansa myymälä. Ja kun tiedät, mistä se on tehty, on miellyttävämpää syödä sitä kahdesti.

Leipä tämän reseptin mukaan on erittäin herkullista, muru on ilmava ja huokoinen.

Useimmiten leipomakeittoja käytetään leipomossa kuivahiivaa. Rakastan enemmän tuoretta, joten teen heidän kanssaan.

Tuotteita leivän kefirin leipomiseen etukäteen jääkaapista.

Ainekset leivän leivontaan kefirissä leipäkoneessa

Liota liete lämpimässä vedessä.

Hiomme liuotetaan veteen

Ohjeiden mukaan kuori ainesosat kulhoon.

Ainesosien lataaminen kulhoon

Paista leipää kefirissä leipäkoneessa “Basic” tai “Valkoinen leipä” -moodissa, paino – 1 kg, kuori – keskikoko.

Se on niin suuri komea mies tuli minulta.

Valmis leipä

Bon-ruokahalua.

Kefir-leivän resepti leipäkoneessa

  Kokonainen vehnäleipä leseillä kefirillä