Garprozess
Kochen von Koteletts ist schnell und einfach, besonders wenn das Fleisch gut ist. Es ist am besten für Schweinekoteletts geeignet Lende – eine Schicht Fleisch, auf der Wirbelsäule gelegen. Von der Kante kann eine kleine Schicht Fett sein, die Koteletts überhaupt nicht verdirbt, aber im Gegenteil, sie gibt Saftigkeit.
Heute werde ich Koteletts mit Kartoffeln im Ofen kochen. In dieser Form ist dieses Gericht völlig autark und befriedigend. Und mit einer Kartoffel oder anderen Beilagen bekommt man ein komplettes Abendessen oder einen zweiten Gang. Neben Kartoffeln werden wir Tomaten, Zwiebeln und Käse verwenden. Die Käseschicht, die von oben aufgetragen wird, wird unsere ganze Struktur befestigen, und unser Hacken wird nicht zerfallen.
Schneiden Sie den Nacken der kreuzweisen Fasern in Stücke, deren Dicke etwa einen Zentimeter beträgt.
Da wir Koteletts vorbereiten, schlagen wir jedes Stück von zwei Seiten. Die Dicke der Nähte wird abnehmen und die Fläche wird zunehmen – die Koteletts werden sich dehnen.
Auf beiden Seiten können wir Koteletts salzen, mit gemahlenem Pfeffer bestreuen. Wir kombinieren die Koteletts zu einer Auflaufform und fetten sie mit Fett oder Sonnenblumenöl.
Lassen Sie uns auf jedes Stück eine kleine Mayonnaise geben.
Wir schneiden die Zwiebeln sehr dünn.
Kartoffeln werden auch sehr dünne Scheiben geschnitten. Wenn wir dicker schneiden, können die Kartoffeln feucht bleiben. Sie können die Kartoffeln im voraus kochen und die gekochten Teller auf den Hacken legen.
Die Kartoffeln in einer Schicht auf die Zwiebeln legen.
Tomaten fein schneiden (dicker als Kartoffeln).
Die Tomaten auf die Kartoffeln legen.
Auf einer großen Reibe werden wir Käse reiben.
Tomaten werden wir den Käse gießen. Somit haben wir erhalten, dass die Kartoffel in der Mitte eines chop ist – zwischen Nass- Schichten (Mayonnaise und Tomaten), und auf den anderen und versiegelt Käse (bei Käse geschmolzen ist). Wir geben die Form mit einem Kotelett mit Kartoffeln im Ofen, erhitzt auf etwa 160 Grad. Wir kochen bei dieser Temperatur etwa eine halbe Stunde (wir folgen dem Kochen), und am Ende kann die Temperatur auf 180 Grad erhöht werden. Wir sehen uns den Käse an. Wir bringen es in dem Maße, wie Sie brauchen (Sie können einfach schmelzen, und Sie können es in den Zustand der Kruste bringen).
Die erste Ladung Koteletts ist fertig.
Ein Fertighack kann sowohl heiß als auch kalt gegessen werden, aber heiß natürlich besser.
Koteletts mit Kartoffeln im Ofen
Ich schlage vor, Kartoffeln mit Schweinekoteletts im Ofen zu kochen – eine befriedigende Selbstversorgung.
Die Zutaten
Schweinelende – 420 g
Mayonnaise – 60 g
Sonnenblumenöl – 50 ml
Salz – nach Geschmack
Gemahlener Pfeffer – nach Geschmack
Kartoffeln – 1 Stück
Zwiebel – 1 Stück
Tomaten – 1-2 Stück
Käse hart – 100 g
Garprozess
Kochen von Koteletts ist schnell und einfach, besonders wenn das Fleisch gut ist. Es ist am besten für Schweinekoteletts geeignet Lende – eine Schicht Fleisch, auf der Wirbelsäule gelegen. Von der Kante kann eine kleine Schicht Fett sein, die Koteletts überhaupt nicht verdirbt, aber im Gegenteil, sie gibt Saftigkeit.
Heute werde ich Koteletts mit Kartoffeln im Ofen kochen. In dieser Form ist dieses Gericht völlig autark und befriedigend. Und mit einer Kartoffel oder anderen Beilagen bekommt man ein komplettes Abendessen oder einen zweiten Gang. Neben Kartoffeln werden wir Tomaten, Zwiebeln und Käse verwenden. Die Käseschicht, die von oben aufgetragen wird, wird unsere ganze Struktur befestigen, und unser Hacken wird nicht zerfallen.
Schneiden Sie den Nacken der kreuzweisen Fasern in Stücke, deren Dicke etwa einen Zentimeter beträgt.
Da wir Koteletts vorbereiten, schlagen wir jedes Stück von zwei Seiten. Die Dicke der Nähte wird abnehmen und die Fläche wird zunehmen – die Koteletts werden sich dehnen.
Auf beiden Seiten können wir Koteletts salzen, mit gemahlenem Pfeffer bestreuen. Wir kombinieren die Koteletts zu einer Auflaufform und fetten sie mit Fett oder Sonnenblumenöl.
Lassen Sie uns auf jedes Stück eine kleine Mayonnaise geben.
Wir schneiden die Zwiebeln sehr dünn.
Kartoffeln werden auch sehr dünne Scheiben geschnitten. Wenn wir dicker schneiden, können die Kartoffeln feucht bleiben. Sie können die Kartoffeln im voraus kochen und die gekochten Teller auf den Hacken legen.
Die Kartoffeln in einer Schicht auf die Zwiebeln legen.
Tomaten fein schneiden (dicker als Kartoffeln).
Die Tomaten auf die Kartoffeln legen.
Auf einer großen Reibe werden wir Käse reiben.
Tomaten werden wir den Käse gießen. Somit haben wir erhalten, dass die Kartoffel in der Mitte eines chop ist – zwischen Nass- Schichten (Mayonnaise und Tomaten), und auf den anderen und versiegelt Käse (bei Käse geschmolzen ist). Wir geben die Form mit einem Kotelett mit Kartoffeln im Ofen, erhitzt auf etwa 160 Grad. Wir kochen bei dieser Temperatur etwa eine halbe Stunde (wir folgen dem Kochen), und am Ende kann die Temperatur auf 180 Grad erhöht werden. Wir sehen uns den Käse an. Wir bringen es in dem Maße, wie Sie brauchen (Sie können einfach schmelzen, und Sie können es in den Zustand der Kruste bringen).
Die erste Ladung Koteletts ist fertig.
Ein Fertighack kann sowohl heiß als auch kalt gegessen werden, aber heiß natürlich besser.