Madlavningsproces
Saftig, delikat, velsmagende Kiev-kotelet! Populariteten af koteletter i Kiev kender ikke de kulinariske grænser. Denne ret er tilberedt i kantiner, cafeer og restauranter, ikke kun af slaviske oprindelse. Kylling Kiev er tilgængelig for det franske og amerikanerne har dog i deres nationale variationer.
På os i dag til en nadver – rent russiske koteletter på Kiev i en stegepande. Sådanne cutlets kan findes i almindelige kantiner. De er tilberedt hurtigt, men de er meget sarte og saftige.
Produkter, vi tager fra listen.
Kyllingebryst til koteletter i Kiev skal være uden hud.
Brystet skal skæres i tynde skiver. Slå hammeren med små indsnit eller bagsiden.
Koteletter fra brystet bør saltes på begge sider. I midten placeres skiverne af frosset smør.
Tidligere bør smør blandes med revet ost, urter og salt.
Rør og læg på madfilm. Skift til pølse og fryse, og skær derefter i terninger.
Koteletter indpakket i mini-ruller, hvilket gav en form for koteletter. Til håndkomfort anbefaler jeg, at man fugter med vand.
Kødstykker indløses først i et kyllingæg, pisket med en gaffel.
Yderligere i brødkrummer.
Koteletter i Kiev i breading vi sender i 10 minutter i fryseren.
På dette tidspunkt opvarmer vi stegepanden. Lad os tilføje solsikkeolie. Vi vil placere cutlets i Kiev i en stegepande. Steg på medium varme nedenunder.
Vend den om og straks skru ned varmen. Steg på den anden side. Vi dækker låget af stegepanden. Vi fortsætter med at stege pattiesne i Kiev i en lukket stegepande i mindst 20 minutter. Opvarmningstilstand – fra medium til minimum. Koteletter bør ikke brænde, men skal være rosenrød.
Stegt i en stegepande kotelet i Kiev klar til prøvesmagning! Vi vil tjene festbordet som den vigtigste varme skål. På banen, tilføj frisk greener og grønne ærter.
Koteletter i Kiev i en stegepande
Hjem opskrift til madlavning stegte cutlets i Kiev. Koteletter er kogte i en stegepande. I påfyldningen er smør, ost og dill.
Ingredienserne
Kyllingebryst (uden hud) – 2 stk.
Smør – 50 g
Ost hård – 50 g
Vegetabilsk olie til stegning
Friske greens – efter smag
Salt – efter smag
Æg af kylling – 1 stk.
Brødsmuler – 200 g
Madlavningsproces
Saftig, delikat, velsmagende Kiev-kotelet! Populariteten af koteletter i Kiev kender ikke de kulinariske grænser. Denne ret er tilberedt i kantiner, cafeer og restauranter, ikke kun af slaviske oprindelse. Kylling Kiev er tilgængelig for det franske og amerikanerne har dog i deres nationale variationer.
På os i dag til en nadver – rent russiske koteletter på Kiev i en stegepande. Sådanne cutlets kan findes i almindelige kantiner. De er tilberedt hurtigt, men de er meget sarte og saftige.
Produkter, vi tager fra listen.
Kyllingebryst til koteletter i Kiev skal være uden hud.
Brystet skal skæres i tynde skiver. Slå hammeren med små indsnit eller bagsiden.
Koteletter fra brystet bør saltes på begge sider. I midten placeres skiverne af frosset smør.
Tidligere bør smør blandes med revet ost, urter og salt.
Rør og læg på madfilm. Skift til pølse og fryse, og skær derefter i terninger.
Koteletter indpakket i mini-ruller, hvilket gav en form for koteletter. Til håndkomfort anbefaler jeg, at man fugter med vand.
Kødstykker indløses først i et kyllingæg, pisket med en gaffel.
Yderligere i brødkrummer.
Koteletter i Kiev i breading vi sender i 10 minutter i fryseren.
På dette tidspunkt opvarmer vi stegepanden. Lad os tilføje solsikkeolie. Vi vil placere cutlets i Kiev i en stegepande. Steg på medium varme nedenunder.
Vend den om og straks skru ned varmen. Steg på den anden side. Vi dækker låget af stegepanden. Vi fortsætter med at stege pattiesne i Kiev i en lukket stegepande i mindst 20 minutter. Opvarmningstilstand – fra medium til minimum. Koteletter bør ikke brænde, men skal være rosenrød.
Stegt i en stegepande kotelet i Kiev klar til prøvesmagning! Vi vil tjene festbordet som den vigtigste varme skål. På banen, tilføj frisk greener og grønne ærter.