Fisk retter bør være på menuen for hver person. Jeg foreslår at forberede en demokratisk skål – koteletter fra hakket pollock i ovnen.

Ingredienserne

Pollock (krop) – 1200 g

Løg – 100 g

Fedt af svinekød – 100 g

Æg – 1 stk.

Brødhvide (brød) – 100 g

Mælk – 100 ml

Salt – efter smag

Pepper Ch.M. – at smage

Vegetabilsk olie – til stegning løg og olier støbeformen

  • 194 kcal
  • 1 time. 20 min.

Madlavningsproces

Fisk retter bør være på menuen for hver person. De fleste foretrækker retter fra dyre fisk, men du kan lave mange velsmagende retter og billig fisk, for eksempel fra pollock.

Alaska pollock er et af de mest budgetmæssige produkter, der sælges i enhver købmand. Denne fisk er stegt, stuvet, kogt, kogt i dampet og slagtet. Jeg foreslår at forberede en demokratisk skål – koteletter fra pollock i ovnen.

Forbered produkterne til kogning af koteletter fra hakket pollock i ovnen.

Ingredienser til hakket koteletter fra pollock i ovnen

Pollocking pollock optøes, vi fjerner finner og hale, vi fjerner huden. Adskil fileten fra knoglerne.

Hvidt brød eller loaf gennemblødt i mælk og sat til side.

Sug brødet i mælk

Løg skæres i små terninger og steges indtil det er blødt.

Stek løgene op

Gennem kødkværnen hugger vi filetene af pollock, stykkerne brød og svin, presset fra mælken. Tilsæt ægget, stegte løg, salt, sort peber og bland godt med dine hænder.

Kombiner alle komponenter i fyld

Soaked i vand hænder med en skimmel lavet af hakket Pollock kødboller af mellemstore størrelse. Vi lægger dem i en let smurt form af vegetabilsk olie og bages i 40-50 minutter i en forvarmet til 180 graders ovn, indtil vi brænder.

  Kylling koteletter med ost (hakket)

Bage cutlets

Juicy cutlets fra pollock i ovnen var en succes.

Billede af hakket koteletter fra pollock i ovnen