Juicy twisted i en kødkværn og stegt i en stegepande fisk patties fra chum.
Ingredienserne
Abdomen af chum laks – 600 g
Mælk chum – 2 stk.
Løg – 2 hoveder
Baton gevindskåret – 3 skiver
Hvidløg – 2 fedter
Gulerødder – til smag
Kyllingæg – 1 stk.
Mayonnaise – til juiciness
Grønne til arkivering
Salt – efter smag
Mel – til støv
Madlavningsproces
Hvilke cutlets møder bare ikke i russisk køkken. Kød, grøntsager, fisk! Cutlets fra chum – den mest værdige og lækre variation af delikatesser fiskekoteletter. Forbered “røde” koteletter i en stegepande, i ovnen og endda et par. Især saftige er keto-cutlets med mayonnaise, kogte i en stegepande under låget.
Til fremstilling af saftig cutlet fra chum, er produkterne taget fra listen.
Chum vaskes fra indgangene. Kødet løsner fra benet. Huden fjernes. Lagene skæres i stykker. Min mælk gemte sig i min mave. Jeg har bestemt lad dem komme ind i “forretningen”.
Filet af chum laks sammen med mælk er snoet i en kødkværn. Der er en mulighed, når den røde fisk går til koteletter i form af en kødhakket kniv. Koteletter gennem kødkværnen er mere saftige. Bare sådanne er nødvendige i henhold til vores ide.
Sammen med fisken er hakket gulerødder, løg, hvidløg og mælkebrod crusted. Vi afslutter forberedelsen af fyldet med et kyllingæg.
Derefter skal malet kød være godt slået med en blender eller knust i en kombination.
Derefter injiceres den viskose masse med mayonnaise. Mayonnaise vil gøre vores kødboller usædvanligt luftige, saftige og ømme.
Det endelige tryk er salt. I fiskekoteletter bør salt ikke være for meget. Fyldningen blandes igen.
Våd hænder er dannet koteletter, som skal støves med mel. Koteletter sendes til en stegepande opvarmet med olie til stegning. Samtidig skal opvarmning først være stærk. Når bunden er brunet, skifter koteletterne over.
Ilden mindskes. Stegepanden er dækket af et låg. Cutlets fra chum koges til kogte. Tiden til stegning af koteletter fra hakket fisk er ikke mere end 20 minutter.
Juicy og air cutlets fra chum er værd at prøve. Serveres koteletter til middag med grøntsager og urter.
Enhver skål med en rød fisk ved bunden er altid en stor fordel. Bon appetit!
Cutlets fra chum laks
Juicy twisted i en kødkværn og stegt i en stegepande fisk patties fra chum.
Ingredienserne
Abdomen af chum laks – 600 g
Mælk chum – 2 stk.
Løg – 2 hoveder
Baton gevindskåret – 3 skiver
Hvidløg – 2 fedter
Gulerødder – til smag
Kyllingæg – 1 stk.
Mayonnaise – til juiciness
Grønne til arkivering
Salt – efter smag
Mel – til støv
Madlavningsproces
Hvilke cutlets møder bare ikke i russisk køkken. Kød, grøntsager, fisk! Cutlets fra chum – den mest værdige og lækre variation af delikatesser fiskekoteletter. Forbered “røde” koteletter i en stegepande, i ovnen og endda et par. Især saftige er keto-cutlets med mayonnaise, kogte i en stegepande under låget.
Til fremstilling af saftig cutlet fra chum, er produkterne taget fra listen.
Chum vaskes fra indgangene. Kødet løsner fra benet. Huden fjernes. Lagene skæres i stykker. Min mælk gemte sig i min mave. Jeg har bestemt lad dem komme ind i “forretningen”.
Filet af chum laks sammen med mælk er snoet i en kødkværn. Der er en mulighed, når den røde fisk går til koteletter i form af en kødhakket kniv. Koteletter gennem kødkværnen er mere saftige. Bare sådanne er nødvendige i henhold til vores ide.
Sammen med fisken er hakket gulerødder, løg, hvidløg og mælkebrod crusted. Vi afslutter forberedelsen af fyldet med et kyllingæg.
Derefter skal malet kød være godt slået med en blender eller knust i en kombination.
Derefter injiceres den viskose masse med mayonnaise. Mayonnaise vil gøre vores kødboller usædvanligt luftige, saftige og ømme.
Det endelige tryk er salt. I fiskekoteletter bør salt ikke være for meget. Fyldningen blandes igen.
Våd hænder er dannet koteletter, som skal støves med mel. Koteletter sendes til en stegepande opvarmet med olie til stegning. Samtidig skal opvarmning først være stærk. Når bunden er brunet, skifter koteletterne over.
Ilden mindskes. Stegepanden er dækket af et låg. Cutlets fra chum koges til kogte. Tiden til stegning af koteletter fra hakket fisk er ikke mere end 20 minutter.
Juicy og air cutlets fra chum er værd at prøve. Serveres koteletter til middag med grøntsager og urter.
Enhver skål med en rød fisk ved bunden er altid en stor fordel. Bon appetit!