Főzés
A burgonya golyó egyszerű, ízletes és könnyen elkészíthető snack, amely kellemes változatot hoz a napi menüben, és ha szükséges, új életet ad a tegnapi burgonyapürék maradványainak. Az aranyszínű, enyhén ropogós kenyérpirításban miniatűr golyókban formázott, még a szokásos és önmagában semmi sem említésre méltó burgonyapüré, fényes, étvágygerjesztő megjelenést és nagyon csábító ízeket kap. Próbálja ki!
Burgonya sajtra és sajtokra való elkészítéséhez készítse elő a listán szereplő összetevőket.
Öntsük a burgonyát hideg vízzel, adjunk hozzá 1-2 csipet sót, forraljuk fel a vizet és főzzük a burgonyát, amíg meg nem történik. Ezután engedje le a forró vizet, és enyhén hűtsön le a burgonyát.
Hámozzuk meg a héjból és a pépből a burgonyát egy sima burgonyapürével.
Finomra vágja a fokhagymát, és apró tőzbe aprítsuk apró növényi olajjal, amíg aranybarna. Alternatív megoldásként a fokhagymát fóliába lehet csomagolni és a sütőben sütni, amíg puha.
Add hozzá a burgonyapürével fokhagymát, apróra vágott zöldhagymát, egy kis sót, 1 evőkanál. zöldség vagy vaj és őrölt fekete bors.
Keverjük össze mindent jól, majd teljesen hűtsük meg a burgonyapürét. Burgonya golyók készítéséhez a tegnapi burgonyapürével is megfelelő.
Crush a crackerek a helyzet a kis morzsa.
Ízlés szerint adjon hozzá reszelt sajtot, egy kis paprikát, komló-suneli-t, sót és őrölt fekete borsot. Mindent jól keverjen össze.
Egy külön edényben szüntesse meg a csirke tojást. Könnyedén megverte a csirke tojást villával egészen simára.
Vízzel megnedvesítve kis golyókat képez a hűtött burgonya-püréből. Ha a gömbölyded burgonya előkészítésére használatos, melynek nincs viszkozitása, adj hozzá egy pürét a búzalisztben a pürében.
Mindegyik burgonya labdát lisztbe és lekapott tojóba fordítsa, majd tekerje az elkészített kenyérsütést a zúzott süteményekből.
Fektesse a burgonya golyókat sajtos sütőpapírral, növényi olajjal zsírozva. Tegye a sütőt egy előmelegített sütőbe 200-225 fokos, és sütni 15 percig, amíg aranybarna.
A főzés során a krumplisburgonya kissé megnő a méretben, és ennek következtében – a kenyér kicsit megtörhet, és maguk a golyók – enyhén deformálódnak, de csodálatos ízükön ez nem befolyásolja hátrányosan.
A burgonya golyók készen állnak. Bon appetit.
Burgonya golyók
A burgonya golyó egyszerű, ízletes és könnyen elkészíthető snack, amely kellemes változatot hoz a napi menüben.
Az összetevők
Burgonya – 1 kg
Zöldhagyma – 0,5 gerenda
Fokhagyma – 0,5 fej
Növényi olaj – 1 evőkanál. + sütésre
Só – ízlés szerint
Földi bors – ízlés szerint
Csirke tojás – 1-2 db.
Crackerek – 100 g
Sajt – 50 g
Paprika – ízlés szerint
Komló-Suneli – ízlés szerint
Búzaliszt – ha szükséges
Főzés
A burgonya golyó egyszerű, ízletes és könnyen elkészíthető snack, amely kellemes változatot hoz a napi menüben, és ha szükséges, új életet ad a tegnapi burgonyapürék maradványainak. Az aranyszínű, enyhén ropogós kenyérpirításban miniatűr golyókban formázott, még a szokásos és önmagában semmi sem említésre méltó burgonyapüré, fényes, étvágygerjesztő megjelenést és nagyon csábító ízeket kap. Próbálja ki!
Burgonya sajtra és sajtokra való elkészítéséhez készítse elő a listán szereplő összetevőket.
Öntsük a burgonyát hideg vízzel, adjunk hozzá 1-2 csipet sót, forraljuk fel a vizet és főzzük a burgonyát, amíg meg nem történik. Ezután engedje le a forró vizet, és enyhén hűtsön le a burgonyát.
Hámozzuk meg a héjból és a pépből a burgonyát egy sima burgonyapürével.
Finomra vágja a fokhagymát, és apró tőzbe aprítsuk apró növényi olajjal, amíg aranybarna. Alternatív megoldásként a fokhagymát fóliába lehet csomagolni és a sütőben sütni, amíg puha.
Add hozzá a burgonyapürével fokhagymát, apróra vágott zöldhagymát, egy kis sót, 1 evőkanál. zöldség vagy vaj és őrölt fekete bors.
Keverjük össze mindent jól, majd teljesen hűtsük meg a burgonyapürét. Burgonya golyók készítéséhez a tegnapi burgonyapürével is megfelelő.
Crush a crackerek a helyzet a kis morzsa.
Ízlés szerint adjon hozzá reszelt sajtot, egy kis paprikát, komló-suneli-t, sót és őrölt fekete borsot. Mindent jól keverjen össze.
Egy külön edényben szüntesse meg a csirke tojást. Könnyedén megverte a csirke tojást villával egészen simára.
Vízzel megnedvesítve kis golyókat képez a hűtött burgonya-püréből. Ha a gömbölyded burgonya előkészítésére használatos, melynek nincs viszkozitása, adj hozzá egy pürét a búzalisztben a pürében.
Mindegyik burgonya labdát lisztbe és lekapott tojóba fordítsa, majd tekerje az elkészített kenyérsütést a zúzott süteményekből.
Fektesse a burgonya golyókat sajtos sütőpapírral, növényi olajjal zsírozva. Tegye a sütőt egy előmelegített sütőbe 200-225 fokos, és sütni 15 percig, amíg aranybarna.
A főzés során a krumplisburgonya kissé megnő a méretben, és ennek következtében – a kenyér kicsit megtörhet, és maguk a golyók – enyhén deformálódnak, de csodálatos ízükön ez nem befolyásolja hátrányosan.
A burgonya golyók készen állnak. Bon appetit.