S takovou přípravou připravit vůni polévky za 20 minut nebude těžké. Ano, a cena a kvalita zeleniny v sezóně je mnohem atraktivnější

Složky

Cibule – 500 g

Mrkev – 500 g

Tomato – 100 g

Bulharský pepř – 300 g

Sůl – chuť

Olivový olej – 3 polévkové lžíce.

  • 51 kCal
  • 40 min.

Proces vaření

Recept na polévku na zimu může být vynikající hůlkou pro ženy pracující, kteří nemají mnoho času na vaření večeře nebo večeře pro celou rodinu. S takovou přípravou připravit vůni polévky za 20 minut nebude těžké. Znamená to, že zelenina je mnohem levnější v době sklizně než v zimě a kvalita zeleniny je hodně žádoucí, také hraje důležitou roli.

Vařím zazharku naprosto jednoduché, a můžete přidat další ingredience, rád používám cibuli, mrkev, papriky a trochu rajčat. Někdy nemám ani rajče.

DŮLEŽITÉ: všechny přísady pražení by měly být vařené v samostatných mísách na smažení, a pak by se daly dohromady, protože doba vaření každé zeleniny je odlišná.

Složení pečené na polévku na zimu

Mrkev můj, my čistíme z kůry a my se na třešně na velkou struhadlo.

Mletou mrkev

Bulharský pepř je vyčištěn ze semen a nakrájený na kostky.

Pikantně nakrájejte

Vařu mrkev a papriky v jedné pánvi, protože pepř nechá džus a mrkev trochu omdlí. V pánvi nalijte 2 polévkové lžíce. rostlinného oleje, položte pánvi na oheň. Smažte mrkev po dobu 5-7 minut, přidejte bulharskou papriku a smažte zeleninu a mícháme na středním ohni po dobu dalších 10 minut. Ujistíme se, že zelenina nevyhoří.

Smažte papriky a mrkev

Cibule jsou nakrájeny na malé kostičky.

Cibulku nakrájejte

Smažte cibuli 5-7 minut na zbývající 1 polévkovou lžíci. rostlinný olej na měkkost, je důležité neopustit cibuli, jinak pečení bude trpké!

Smažte cibuli

Smažené mrkve a papriky vložte do pánve.

Pokud chcete vařit pečené pečivo bez rajčat, pak před nakapáváním tekutiny vypečte zeleninu ještě dalších 10 minut.

Kombinujte cibuli s pepřem a mrkví

Pečím s rajčaty. Rajčata nakrájíme velmi malou kostkou.

Vystřihněte rajčata

Položte rajčata na zbytek zeleniny a smažte smaženo dalších 15-20 minut.

Přidejte rajčata na zeleninu

Při smažení by neměly zůstat tekuté, kusy zeleniny budou jednoduše obaleny rostlinným olejem.

Připravená polévka na polévku na zimu

Polévka na polévku na zimu je připravena. Čerstvé smažeme v malých sklenicích, dříve sterilizovaných. Nechte pečivo zcela vychladnout v nádobách a uložit obrobek na chladném místě.

Recept na pečenou polévku na zimu

Lahodné a aromatické polévky s nádherným dílem !!!

Foto pečeně na polévku na zimu