Pikantní a příjemné chutě na zimu z karfiolu, sladké pepře a mrkve.
Složky
Zelná barva – 640 g
Sladká paprika – 180 g
Mrkev – 180 g
Česnek – 35 g
Koriandrové semena – 1 polévková lžíce.
Černý mletý pepř – 0,5 lžičky.
Pepřově červená zem – 0,25 tsp.
Sušená cibule – 1 polévková lžíce.
Cukr – 1 polévková lžička.
Sůl – 0,5 lžíce.
Stolní ocot – 25 ml
Slunečnicový olej – 30 ml
Proces vaření
Korejské nakládané dobroty jako mnozí z nás. Většina žen v domácnosti vytváří rezervy pro budoucí použití. Navrhuji vaření karfiolu v korejštině na zimu. Salát se ukáže být pikantní, plný koření. Takže pokud jste malý milenec kořeněných pokrmů, upravte koření podle vlastního uvážení.
K přípravě květáku v korejštině na zimu, vezměte tyto produkty.
Nyní připravte zeleninu, opláchněte a vysušte. Pepř a mrkev nakrájené na délku slámy, zelí se rozdělí na květenství. Česnek rozdrtíme nožem a nakrájíme na malé kousky.
Květenství zelí blanch ve vroucí vodě po dobu 5 minut, pak opláchněte studenou vodou.
Pepř a mrkev bílé na 2 minuty, také opláchněte studenou vodou.
Ve vhodné nádobě kombinujte připravovanou zeleninu. Přidejte všechny koření, sůl, cukr, slunečnicový olej, ocet. Semena koriandru v maltě. Mícháme. Nechte 30 minut. Pravidelně promíchejte.
Šalát se nanáší na čisté suché sklenice. Vylijte vytvarovanou šťávu rovnoměrně. Zakryjte nádoby kryty. Sterilizujte 15-20 minut od doby varu.
Pečlivě utěsněte, otočte a dobře zabalte, až se úplně ochladí. Poté si vezměte květák v korejštině pro uskladnění v zimě.
Bon appetit!
Květák v korejštině na zimu
Pikantní a příjemné chutě na zimu z karfiolu, sladké pepře a mrkve.
Složky
Zelná barva – 640 g
Sladká paprika – 180 g
Mrkev – 180 g
Česnek – 35 g
Koriandrové semena – 1 polévková lžíce.
Černý mletý pepř – 0,5 lžičky.
Pepřově červená zem – 0,25 tsp.
Sušená cibule – 1 polévková lžíce.
Cukr – 1 polévková lžička.
Sůl – 0,5 lžíce.
Stolní ocot – 25 ml
Slunečnicový olej – 30 ml
Proces vaření
Korejské nakládané dobroty jako mnozí z nás. Většina žen v domácnosti vytváří rezervy pro budoucí použití. Navrhuji vaření karfiolu v korejštině na zimu. Salát se ukáže být pikantní, plný koření. Takže pokud jste malý milenec kořeněných pokrmů, upravte koření podle vlastního uvážení.
K přípravě květáku v korejštině na zimu, vezměte tyto produkty.
Nyní připravte zeleninu, opláchněte a vysušte. Pepř a mrkev nakrájené na délku slámy, zelí se rozdělí na květenství. Česnek rozdrtíme nožem a nakrájíme na malé kousky.
Květenství zelí blanch ve vroucí vodě po dobu 5 minut, pak opláchněte studenou vodou.
Pepř a mrkev bílé na 2 minuty, také opláchněte studenou vodou.
Ve vhodné nádobě kombinujte připravovanou zeleninu. Přidejte všechny koření, sůl, cukr, slunečnicový olej, ocet. Semena koriandru v maltě. Mícháme. Nechte 30 minut. Pravidelně promíchejte.
Šalát se nanáší na čisté suché sklenice. Vylijte vytvarovanou šťávu rovnoměrně. Zakryjte nádoby kryty. Sterilizujte 15-20 minut od doby varu.
Pečlivě utěsněte, otočte a dobře zabalte, až se úplně ochladí. Poté si vezměte květák v korejštině pro uskladnění v zimě.
Bon appetit!