Miután elkészített egy megfelelő mennyiségű paradicsom paradicsomlé a tél, akkor nem is emlékszem a bolt analógok – túl finom!

Az összetevők

Paradicsom (lé esetében) – 1 kg

Paradicsom – 600 g

Só – 1 evőkanál.

Pepper illatos borsó – 3 db.

Pepper fekete borsó – 10 db.

Szegfű – 3 db.

Fokhagyma – 2 szegfűszeg

Forró paprika – 0,5 db.

  • 20 kCal
  • 40 perc.

Főzés

Javaslom, hogy készítsen egy nagyon finom darabot a téli paradicsom paradicsomlé. A recept könnyen elkészíthető, de az eredmény csodálatos! Mennyire csodálatos lesz télen paradicsomos paradicsomos tálat nyitni, vendégeket és rokonokat ajánlani. Nagyon ízletes lesz a főtt burgonyával, húsételekkel és éppúgy, mint egy snack. És: a recept lehetővé teszi, hogy használjon szabványos paradicsomot, ez kényelmes.

Tehát a legegyszerűbbek a paradicsomos paradicsomban a paradicsomkészítéshez szükséges alapvető összetevők – paradicsom és só. Fokhagymát, forró borsot és fűszereket adtam hozzá, de ez nem szükséges! A gyümölcslé paradicsoma az érett, és a billet számára – kis vagy közepes méretű.

Hozzávalók paradicsom paradicsomlé

Nagy méretű paradicsom nagydarabra vágva, hogy kényelmesen áthaladjon a gyümölcscentrifugán.

A paradicsomot vágták

Ha rendelkezik kéznél, akkor beállíthatja a nyomás sűrűségét. És ha én, mint én – elektromos, hagyja el a squeeze újra a gyümölcscentrifuga. Sűrű tömeg maradt, amelyet fel lehet használni a leves vagy a második fogás elkészítéséhez.

Paradicsomos torta

1 kg paradicsomból 1 liter gyümölcslevet kapok, ami egy kicsit kevesebb lehet, a paradicsom lédússágától függően.

Nyers paradicsomlé

Öntsük a lé egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót, forraljuk fel. A sóknak annyira szükségük van arra, hogy a gyümölcslevet enyhén sózzuk, mert néhány só paradicsomot hoz. A gyümölcslevet 10-15 percen át mérsékelt tűzön sütjük, a habot eltávolítjuk (más ételek elkészítésénél is). Forrás után 700 ml paradicsomlevet kaptam.

Míg a gyümölcslevet forraljuk, sterilizáljuk a dobozokat a gőz, a fokhagyma, a bors, a fűszerek és a paradicsom felett.

  Saláta "Kubansky" a télen

fűszerek

Paradicsom A fogat a fogak mellé vágják egy fogpiszkálóval, hogy megakadályozzák a bőrt. Töltse fel forró vízzel, és hagyja 10 percig, zárja le a fedelet.

Paradicsom egy üvegben

Ezután ürítse ki a vizet, tegye a paradicsomot forró paradicsomléval, szorosan zárja le a fedelet (vastag nylon sapkát használok), fordítsam át, csomagoljuk és hűtsük le. Ezt követően paradicsomlében paradicsomlében levesszük a paradicsomot egy pincében vagy más sötét hűvös tárolóban.

Juice 500 ml / literes edényt vettem. A maradék gyümölcslevet egy zacskóban hagytam, és a fagyasztóba helyeztem. Használható télen üzemanyagként a levesek vagy a második tanfolyamok után.

Paradicsomlé a csomagban

Paradicsom paradicsomlé kész! Élvezze az egészségét!

A paradicsomos paradicsomlé receptje a télen

Paradicsom paradicsomlé a télen