Споделям рецептата за вкусна салата “Delicacy” от карфиол за зимата. Салатата се приготвя много просто, ще ви хареса!
Съставките
Цвят на зеле – 1,5 кг
Български пипер – 500 гр
Домати – 500 гр
Чесън – 3 зъба
Вода – 700 мл
Растително масло 100 мл
Сол – 1 супена лъжица.
Захар – 70 гр
Оцет 9% – 70 мл
Процес на готвене
Аз наистина обичам карфиол. Аз готвя много различни ястия от него. Карфиолът е хранителен и доста полезен зеленчук. В същото зеленчукови – сезонни, така че за зимата също се опитвам да готвя карфиол. Един вариант: Замръзвам във фризера. Как го правя, можете да разберете тук.
Днес искам да споделя рецепта за вкусна салата “Delicacy” от карфиол за зимата. Салатата се приготвя много просто, мисля, че ще ви хареса също!
Пригответе продуктите за салатата в списъка.
На първо място, разглобявате карфиол в цветчета, няма нужда да се демонтира много млади съцветие, в противен случай те ще се обърнат към каша по време на готвене.
В тенджера разстийте карфиола, добавете нарязаните български чушки.
Домати е по-добре да се узреят, сочни, нарязани домати в малки кубчета и да се сложи сок в тенджера.
Добавете сол и захар.
Изсипваме растително масло.
Сега изсипете в кипяща вода и поставете тигана на огъня. Оставете съдържанието на саксията да заври, намалете топлината бавно, разбъркайте всички съставки, покрийте тигана с капак. Подготвяме салатата за 25 минути.
След това добавете нарязания фин чесън в салатата. Пригответе салата още 5 минути.
В самия край на приготвянето добавете оцета. Извадете салата още 5 минути и я извадете от огъня.
Разпространяваме салата “Delicities”, приготвена от карфиола за стерилизация през зимата и обвийте кутиите с капаци.
Оставяме кутиите със салата да се охладят напълно под килима и да ги прехвърлят в склада.
Вкусна салата от карфиол – отлично ястие в основното ястие!
Бон апетит!
Салата “Delicacy” от карфиол за зимата
Споделям рецептата за вкусна салата “Delicacy” от карфиол за зимата. Салатата се приготвя много просто, ще ви хареса!
Съставките
Цвят на зеле – 1,5 кг
Български пипер – 500 гр
Домати – 500 гр
Чесън – 3 зъба
Вода – 700 мл
Растително масло 100 мл
Сол – 1 супена лъжица.
Захар – 70 гр
Оцет 9% – 70 мл
Процес на готвене
Аз наистина обичам карфиол. Аз готвя много различни ястия от него. Карфиолът е хранителен и доста полезен зеленчук. В същото зеленчукови – сезонни, така че за зимата също се опитвам да готвя карфиол. Един вариант: Замръзвам във фризера. Как го правя, можете да разберете тук.
Днес искам да споделя рецепта за вкусна салата “Delicacy” от карфиол за зимата. Салатата се приготвя много просто, мисля, че ще ви хареса също!
Пригответе продуктите за салатата в списъка.
На първо място, разглобявате карфиол в цветчета, няма нужда да се демонтира много млади съцветие, в противен случай те ще се обърнат към каша по време на готвене.
В тенджера разстийте карфиола, добавете нарязаните български чушки.
Домати е по-добре да се узреят, сочни, нарязани домати в малки кубчета и да се сложи сок в тенджера.
Добавете сол и захар.
Изсипваме растително масло.
Сега изсипете в кипяща вода и поставете тигана на огъня. Оставете съдържанието на саксията да заври, намалете топлината бавно, разбъркайте всички съставки, покрийте тигана с капак. Подготвяме салатата за 25 минути.
След това добавете нарязания фин чесън в салатата. Пригответе салата още 5 минути.
В самия край на приготвянето добавете оцета. Извадете салата още 5 минути и я извадете от огъня.
Разпространяваме салата “Delicities”, приготвена от карфиола за стерилизация през зимата и обвийте кутиите с капаци.
Оставяме кутиите със салата да се охладят напълно под килима и да ги прехвърлят в склада.
Вкусна салата от карфиол – отлично ястие в основното ястие!
Бон апетит!