Процес на готвене
Пица “отвъдморски” хайвер – лека закуска за всички времена. Добър хайвер с картофено пюре и на парче хляб. В моята прасенце, много рецепти за вкусен хайвер. Наскоро ви казах как да готвите яйцата във фурната. Също така има много “вкусна и деликатна” рецепта на скуош хайвер с ябълки. Днес в моята страна къща, любимото ми парче е тиквички чрез месомелачка.
Хайвер на краставици за зимата чрез месомелачка се оказва с krupinochkami, но от това в охладения вид печели. Времето за подготовка е много по-малко от обичайното.
Така че, отидете в градината за зрели тиквички, а след това в кухнята.
Използвайте продуктите в списъка. Ще ви трябва голяма тиква тиквички, моркови, домати, слънчогледово олио, лук, чесън, сол, звънец, черен пипер и оцетна киселина.
Изплакнете всички зеленчуци добре и сухи. Обелете скуош, моркови, чесън и лук. Извадете българската чушка от семената.
Обърнете морковите и лука в месомелачка. За удобство, нарязани зеленчуци на малки резени, добавете слънчогледово олио. Поставете контейнера върху печката на средна температура. Зеленчуците трябва да започнат сока.
Обърнете тиквички, чесън и чушки. Добавете към морковите.
Нарежете домати на филийки, като свалите седалките на педалите.
Обърнете домати на месомелачката в доматено пюре.
Добавете картофено пюре към вече съществуващата съставка, усукана върху месомелачката.
Хайверът за готвене чрез месомелачка може да бъде в емайлиран басейн или тиган. Намерете подходящ хайвер за произведеното количество хайвер. Бях пълен с пълна трилитрова тенджера. Гответе яйцата, без да се разбърквате, поне 2-3 часа на бавен огън. В процеса на готвене премахнете пяната.
В сварения хайвер хайвер, добавете сол и смлян пипер. Продължете готвенето за още 10 минути.
Добавете оцетната киселина и варете хайвера за още 3 минути.
Хайверът за скуош е готов през месомелачка! Време е да вземем зимата.
Банките се пекат във фурната предварително. Капачки за тях се вари добре. Излея хайвер в 700 грама буркани и ги хвърляйте с ключа под железните капаци. Използването на винтови капачки е разрешено.
Изсипете горещия хайвер от тиквичките в охладените стерилни буркани. Завъртете с ключа.
Обърнете капаците. Завийте одеялото, докато се охлади. Съхранявайте бурканите с хайвер от тиквички, събрани чрез месомелачка на хладно място.
Почти забравих … Винаги оставям малка купа с хайвер за тестване. Почиствам го в хладилника и на другия ден сервирам обяд за закуска. Уха, сладко!
Хайвер за зимата през месомелачка
Доказана рецепта за хайвер на скуош чрез месомелачка. Хайверът се приготвя чрез гасене в емайлиран контейнер.
Съставките
Тиквички – 1-2 броя.
Моркови – 2 бр.
Домати – 4 бр.
Лук – 4 глави
Чесън – 2-4 карамфил
Слънчогледово олио – 100 мл
Кухня сол – на вкус
Пипер черен земята – на вкус
Оцетна киселина – 1 супена лъжица.
Процес на готвене
Пица “отвъдморски” хайвер – лека закуска за всички времена. Добър хайвер с картофено пюре и на парче хляб. В моята прасенце, много рецепти за вкусен хайвер. Наскоро ви казах как да готвите яйцата във фурната. Също така има много “вкусна и деликатна” рецепта на скуош хайвер с ябълки. Днес в моята страна къща, любимото ми парче е тиквички чрез месомелачка.
Хайвер на краставици за зимата чрез месомелачка се оказва с krupinochkami, но от това в охладения вид печели. Времето за подготовка е много по-малко от обичайното.
Така че, отидете в градината за зрели тиквички, а след това в кухнята.
Използвайте продуктите в списъка. Ще ви трябва голяма тиква тиквички, моркови, домати, слънчогледово олио, лук, чесън, сол, звънец, черен пипер и оцетна киселина.
Изплакнете всички зеленчуци добре и сухи. Обелете скуош, моркови, чесън и лук. Извадете българската чушка от семената.
Обърнете морковите и лука в месомелачка. За удобство, нарязани зеленчуци на малки резени, добавете слънчогледово олио. Поставете контейнера върху печката на средна температура. Зеленчуците трябва да започнат сока.
Обърнете тиквички, чесън и чушки. Добавете към морковите.
Нарежете домати на филийки, като свалите седалките на педалите.
Обърнете домати на месомелачката в доматено пюре.
Добавете картофено пюре към вече съществуващата съставка, усукана върху месомелачката.
Хайверът за готвене чрез месомелачка може да бъде в емайлиран басейн или тиган. Намерете подходящ хайвер за произведеното количество хайвер. Бях пълен с пълна трилитрова тенджера. Гответе яйцата, без да се разбърквате, поне 2-3 часа на бавен огън. В процеса на готвене премахнете пяната.
В сварения хайвер хайвер, добавете сол и смлян пипер. Продължете готвенето за още 10 минути.
Добавете оцетната киселина и варете хайвера за още 3 минути.
Хайверът за скуош е готов през месомелачка! Време е да вземем зимата.
Банките се пекат във фурната предварително. Капачки за тях се вари добре. Излея хайвер в 700 грама буркани и ги хвърляйте с ключа под железните капаци. Използването на винтови капачки е разрешено.
Изсипете горещия хайвер от тиквичките в охладените стерилни буркани. Завъртете с ключа.
Обърнете капаците. Завийте одеялото, докато се охлади. Съхранявайте бурканите с хайвер от тиквички, събрани чрез месомелачка на хладно място.
Почти забравих … Винаги оставям малка купа с хайвер за тестване. Почиствам го в хладилника и на другия ден сервирам обяд за закуска. Уха, сладко!