En vidunderlig ingrediens til at skabe vitamin te og frugtdrikke om vinteren. Det ville være uforgiveligt ikke at anskaffe det til vinteren …

Ingredienserne

Havtorn – 0,5 kg

  • 82 kCal
  • 1 time

Madlavningsproces

Hvis du har en sådan appelsinbær som en havtorn, så er det simpelthen uforgiveligt at ikke forberede det til vinteren. Frosne havtorn er et fremragende produkt til at øge immuniteten om vinteren, da det indeholder næsten hele komplekset af essentielle vitaminer. Forbered det meget let, samt oprette fra frosne bær frugtdrikke, te, gelé osv. Til fremstilling af te skal du blot hælde det med kogende vand og tilsæt sukker til smag, til Morse – hæld koldt kogt vand.

Husk at i modsætning til jordbær og hindbær fryser havtornbærene ikke særskilt fra hinanden, da de så meget er problematiske at fjerne fra skiverne eller fadderne og hældes i en beholder. Frosne vaskede og tørrede bær straks i en beholder, så de ikke brister.

havtorn

Indsamlet eller erhvervet havtorn, hæld vand og skyl grundigt og fjern blade og stiklinger.

Vask havtorn

Tag det af med et papir eller et waferhåndklæde, spred det over et tyndt lag og lad bærene tørre i 15-20 minutter.

Sæt havtornet på en serviet

Hæld dem derefter i en forberedt, ren rengøringsbeholder.

Sæt havtornet i beholderen

Tæt det tæt med et låg og læg det i fryseren. Betegnelsen om frysning af bær – ca. 40-50 minutter, holdbarhed for frosne havtorn – op til 2 år.

Foto af frosne havtorn til vinteren

Ved udvinding af frosne bær til at forberede mad eller drikkevarer behøver du ikke at afrimme dem! Nu ved du præcis, hvordan man fryser havtorn til vinteren!

  Plum med hvidløg til vinteren