Garprozess
Für eine lange Zeit in Russland, bereitete wunderbare Getränke aus Früchten und Beeren, frisch, oder getrocknet oder gefroren. Wenn Sie Ihre Beeren und Früchte seit Sommer vorbereitet haben – gut! Aber selbst wenn Sie keine eigene Ernte haben – es ist egal, jetzt können Sie jederzeit gefrorene Beeren kaufen. Im Winter möchten Sie vor allem etwas Vitamin, nützlich und lecker. Bereiten Sie ein Kompott aus gefrorenen Johannisbeeren vor, bitte selbst und Familie.
Ich habe meine eigene Johannisbeere, ich gefror vor Beeren, gewaschen und getrocknet auf einem Handtuch. Sie können das Kompott nur aus roten oder nur aus schwarzer Johannisbeere, die verfügbar ist, kochen. Sie können eine Vielzahl von Gewürzen hinzufügen, aber der Geschmack des Kompott aus der Johannisbeere ist so gut, dass Sie nichts hinzufügen können.
Da ich mir der Qualität der Beeren sicher bin, werde ich Kompott kochen, ohne die Beeren aufzutauen. Wenn Sie Beeren gekauft haben, ist es besser, sie etwas aufzutauen und sicherzustellen, dass sie sauber und ohne Rückstände sind. Spülen Sie sie kurz unter fließendem Wasser ab.
Zuerst machen wir Zuckersirup. Kochen Sie 2,5-3 Liter Wasser mit 200 Gramm Zucker. Passen Sie die Zuckermenge nach Ihren Wünschen an.
In den kochenden Sirup gießen gefrorene Beeren.
Bringe den Sirup, bereits mit den Beeren, zum Kochen und entferne den Schaum, wenn er gebildet wird. Kochen Sie die Kompott nach dem Kochen für 5-6 Minuten, schalten Sie das Feuer aus. Fast alle Beeren bleiben intakt, da wir eine schonende Kochmethode verwenden.
Lassen Sie das Kompott für 10-15 Minuten stehen. Wer ein heißes Getränk liebt – kann schon gönnen! Servieren Sie Kompott mit hausgemachtem Brot, es ist sehr harmonisch mit einem warmen Kompott.
Kompott der gefrorenen Johannisbeere ist gesättigt, mit einem kleinen sauren, sehr lecker! Beeren brachen auf der Zunge, als würden wir aus frischen Beeren brauen.
Genieße deine Gesundheit! Im Winter ein solches Johannisbeerkompott – das ist es!
Kompott aus gefrorenen Johannisbeeren
Ein wunderbares Vitamingetränk im Winter – ein Kompott aus gefrorenen Johannisbeeren (rot und schwarz).
Die Zutaten
Schwarze Johannisbeere – 200 g
Rote Johannisbeere – 200 g
Zucker – 200 g
Wasser – 2,5-3 l
Garprozess
Für eine lange Zeit in Russland, bereitete wunderbare Getränke aus Früchten und Beeren, frisch, oder getrocknet oder gefroren. Wenn Sie Ihre Beeren und Früchte seit Sommer vorbereitet haben – gut! Aber selbst wenn Sie keine eigene Ernte haben – es ist egal, jetzt können Sie jederzeit gefrorene Beeren kaufen. Im Winter möchten Sie vor allem etwas Vitamin, nützlich und lecker. Bereiten Sie ein Kompott aus gefrorenen Johannisbeeren vor, bitte selbst und Familie.
Ich habe meine eigene Johannisbeere, ich gefror vor Beeren, gewaschen und getrocknet auf einem Handtuch. Sie können das Kompott nur aus roten oder nur aus schwarzer Johannisbeere, die verfügbar ist, kochen. Sie können eine Vielzahl von Gewürzen hinzufügen, aber der Geschmack des Kompott aus der Johannisbeere ist so gut, dass Sie nichts hinzufügen können.
Da ich mir der Qualität der Beeren sicher bin, werde ich Kompott kochen, ohne die Beeren aufzutauen. Wenn Sie Beeren gekauft haben, ist es besser, sie etwas aufzutauen und sicherzustellen, dass sie sauber und ohne Rückstände sind. Spülen Sie sie kurz unter fließendem Wasser ab.
Zuerst machen wir Zuckersirup. Kochen Sie 2,5-3 Liter Wasser mit 200 Gramm Zucker. Passen Sie die Zuckermenge nach Ihren Wünschen an.
In den kochenden Sirup gießen gefrorene Beeren.
Bringe den Sirup, bereits mit den Beeren, zum Kochen und entferne den Schaum, wenn er gebildet wird. Kochen Sie die Kompott nach dem Kochen für 5-6 Minuten, schalten Sie das Feuer aus. Fast alle Beeren bleiben intakt, da wir eine schonende Kochmethode verwenden.
Lassen Sie das Kompott für 10-15 Minuten stehen. Wer ein heißes Getränk liebt – kann schon gönnen! Servieren Sie Kompott mit hausgemachtem Brot, es ist sehr harmonisch mit einem warmen Kompott.
Kompott der gefrorenen Johannisbeere ist gesättigt, mit einem kleinen sauren, sehr lecker! Beeren brachen auf der Zunge, als würden wir aus frischen Beeren brauen.
Genieße deine Gesundheit! Im Winter ein solches Johannisbeerkompott – das ist es!