Skuhani kolači s kravljim sirom na kefir su nježni i nježni. Priprema se može uzeti bilo koji.
Sastojci
Brašno – 220 g
Kefir – 100 ml
Soda – 3 g
Šećer – 5 g
Biljno ulje – 30 ml
Maslac – 30 g
Rezak – 200 g
Zelenilo – 3-5 grana
Češnjak – 2 češnja
Sol, papar – okus
Proces kuhanja
Kolači od kefira umijesi tijesto se peče kao top vatre (u tavi), te u pećnici. Uz sir, meso, riba, povrće, bilo slani nadjev … u mom receptu pastile promjer – oko 40 cm, po želji, lako se formira četiri ili pet članaka manje veličine.
Pripremite proizvode za kuhanje kolača s kurd na kefir u tava.
Prosijite pšenično brašno, pomiješajte ga sa šećerom, solom i natrijom.
Stavimo kefir (sadržaj masti nije bitan) na sobnoj temperaturi i malo rafiniranog biljnog ulja (često zamijenjeno rastopljenim maslacem).
Pomiješajte mekano tijesto (slično testu knedla), namotajte kolobir i pustite ga da ostane pod ručnikom oko 5 minuta.
Zatim podijelite kvržicu na dva jednaka dijela, razvaljajte okrugle kreveta, jedan od njih premažite ga nadjevom: sir, svježe bilje, češnjak, pospite začinima. Pokrijte drugu, pridružite se zglobovima po opsegu i prenesite do vruće posude za prženje do tada.
Kolač se s kravom održavamo u tavi, pomiješani s kefirom, na svaku stranu 5-7 minuta.
Podmažite vrući kolač od maslaca maslacem.
Izrežite i poslužite kolače od kravljeg sira na stolu. Bon appetit!
Bacon s kravama na kefiru u tavi
Skuhani kolači s kravljim sirom na kefir su nježni i nježni. Priprema se može uzeti bilo koji.
Sastojci
Brašno – 220 g
Kefir – 100 ml
Soda – 3 g
Šećer – 5 g
Biljno ulje – 30 ml
Maslac – 30 g
Rezak – 200 g
Zelenilo – 3-5 grana
Češnjak – 2 češnja
Sol, papar – okus
Proces kuhanja
Kolači od kefira umijesi tijesto se peče kao top vatre (u tavi), te u pećnici. Uz sir, meso, riba, povrće, bilo slani nadjev … u mom receptu pastile promjer – oko 40 cm, po želji, lako se formira četiri ili pet članaka manje veličine.
Pripremite proizvode za kuhanje kolača s kurd na kefir u tava.
Prosijite pšenično brašno, pomiješajte ga sa šećerom, solom i natrijom.
Stavimo kefir (sadržaj masti nije bitan) na sobnoj temperaturi i malo rafiniranog biljnog ulja (često zamijenjeno rastopljenim maslacem).
Pomiješajte mekano tijesto (slično testu knedla), namotajte kolobir i pustite ga da ostane pod ručnikom oko 5 minuta.
Zatim podijelite kvržicu na dva jednaka dijela, razvaljajte okrugle kreveta, jedan od njih premažite ga nadjevom: sir, svježe bilje, češnjak, pospite začinima. Pokrijte drugu, pridružite se zglobovima po opsegu i prenesite do vruće posude za prženje do tada.
Kolač se s kravom održavamo u tavi, pomiješani s kefirom, na svaku stranu 5-7 minuta.
Podmažite vrući kolač od maslaca maslacem.
Izrežite i poslužite kolače od kravljeg sira na stolu. Bon appetit!