Rød og duftende kyllingebrystfilet, bagt i ovnen, i folie, med krydderier.

Ingredienserne

Kyllingebryst – 1 stk.

Salt – efter smag

Jord sort peber – efter smag

Sennep – 1 tsk.

Hvidløg – 2-3 fedter

Curry krydderier – til smag

Paprika pulver – til smag

Citron – 3-4 skiver

Thyme eller andre krydrede urter – til smag

Valgfrit (valgfrit):

Vegetabilsk olie – 1 tsk.

  • 136 kCal
  • 35 min.

Madlavningsproces

Bagning i folie – en simpel og bekvem metode, hvor du kan lækkert koge kød, fjerkræ, fisk, grøntsager og frugt. Med den rigtige applikation skaber et lille stykke folie virkelige mirakler – det hjælper med at forberede måltider hurtigere, hvilket gør dem mere saftige, ømme og nyttige. I dag foreslår jeg at bage et kyllingebryst i en folie.

Forberedelse i folie er en af ​​de nemmeste, mest nyttige og nemme måder at lave kyllingebryst på. Mange kan ikke lide kyllingefilet, da det er for frugtagtig og ikke saftigt. Hvis du også holder denne mening, så forsøgte du simpelthen ikke at lave kyllingebryst i folie i ovnen!

Nogle få lyse farver – krydderier, urter, krydderier, en håndfuld frisk grøntsager og brystet bliver til en rigtig fest med smag og smag. Om dette forblev kødet saftigt, vil konvolutten fra folie passe på. Tæt pakket i folie forbliver kyllingebrystet saftigt og ømt selv med langvarig bagning, hvad kan vi sige om 20-30 minutter, hvor vi møder.

Bare et par minutters forberedelse, og du har en lys, lys, nyttig og velsmagende frokost eller middag på bordet. Du kan tilføje garnish eller servere bryst som en separat skål, hvis du er på en diæt. Prøv det!

  Grillede kyllingeben

Kyllingebrystrecept i folie i ovn

Forbered ingredienserne på listen.

Kyllingebryst, folie, salt og malet sort peber – disse er de grundlæggende ingredienser, som er uundværlige.

For at gøre brystet uimodståeligt, tilsæt lyse krydderier og krydderier. Jeg bruger sennep, citron, hvidløg, paprika og karry krydderier. Også et par kvist af timian og et par dråber af urteolie.

Ingredienser til kyllingebryst i folie i ovn

Kyllingebrystet skylles og tørres. Hud, til din smag, fjern eller gå. Lav flere langsgående skrå indsnit. Jeg smør også brystet med en lille mængde vegetabilsk olie, der er infunderet med timian.

Kyllingebrystsalt og olie

Smør kyllingebrystet med sennep. Hvidløg skæres i plader og lægges i de resulterende lommer. Salt og peber.

Coat brystet med sennep og stik i hvidløg

Skær et stykke folie af tilstrækkelig størrelse til at pakke brystet. Jeg tager et stykke 3-4 gange større end brystet.

Samtidig med brystet er det muligt at forberede en nem vegetabilsk garnering. Tilføj blot nogle grøntsager til bunden af ​​konvolutten. Drys med vegetabilsk olie, drys med salt, jordet peber og andre krydderier, hvis det ønskes.

Sæt folie grøntsager på

Læg brystet på en pude af grøntsager. Strø med krydderier og krydderier efter smag. Jeg tilføjer krydderurry og paprika. Tilsæt et par skiver citron og urter til smag. Jeg kan lide timian.

Sæt kyllingebryst og citron på grøntsager

Sæt brystet i folie, tæt tucking kanter. Få en improviseret forseglet konvolut af folie, hvor alle smag og smag vil blive bevaret og blandet. Prøv at efterlade lidt ledig plads mellem brystene, kanterne og toppen af ​​konvolutten, så alle krydderier og krydderier forbliver på brystet og danner en lækker skorpe og holder sig ikke fast i folien.

Placer kyllingebrystet i folie i ovnen, opvarmet til 200-220 grader. Bages i 20-25 minutter.

  Kylling i ovnen med en skarp skorpe

Dæk grøntsager med kødfolie

Skær toppen af ​​konvolutten og åben folien. Pas på – der er meget varm damp inde.

At stege kyllingebryst

Placer brystet i ovnen i yderligere 5-7 minutter for let at brune skorpen.

Færdig kyllingebryst i folie i ovn

Kyllingebryst er klar!

Brystet viser sig duftende og saftigt. Krydderier og krydderier giver den en rig smag, som kan understreges yderligere af simpel og neutral garnering. Jeg kan lide ris og (eller) vegetabilsk salat. Bon appetit!

Billede af kyllingebryst i folie i ovn