Bagt kartofler med pølse – en fuld skål til en familie middag eller et festligt bord.

Ingredienserne

Pølser (halvfabrikata) – 700 g

Kartofler – 1 kg

Rosemary – 3-4 sprigs

Salt hav – 0,5 tsk

Pepper Ch.M. – at smage

Vegetabilsk olie – 1 spsk.

Hvidløg – 1 tand

  • 154 kCal
  • 1 time. 10 min.

Madlavningsproces

Opskriften er enkel til forberedelse af aftensmad til hele familien. Lækre, hjertelige, kalorieindhold – hvad har du brug for efter en hård dags arbejde, når du ikke vil stå ved ovnen i lang tid.

For at forberede kartofler med pølse i ovnen, tag den nødvendige mad. Vask kartofler med en stiv køkkenvamp, rosmarin vask under rindende vand, tør. Vi vil ikke rense unge kartofler.

Ingredienser til kartofler med pølse i ovnen

Fold bagepladen med folie. Skær kartoflerne i to dele, drys med vegetabilsk olie. Ovnen i forvarmet til 190 graders ovn i 20-30 minutter.

Sæt kartoflerne på folien

På dette tidspunkt opvarmes stegepanden, hæld lidt grøntsagolie, læg pølse i panden.

Sæt pølsen i panden

Stek pølsen på begge sider til en sprød skorpe.

Sautér pølsen

Halvfærdede kartofler drysser med rosmarin, hakket hvidløg, stort havsalt, peber efter smag.

Strø med rosmarin, hvidløg og salt

Top med stegt pølse og bage alle sammen i 30-40 minutter eller indtil klar. På mig denne gang var pølsen i tyndtarm, det forbereder sig hurtigt nok.

Sæt pølse på kartofler

Serveres bagt i ovnens kartofler med pølse med friske urter eller med salat af friske favoritgrøntsager.

Opskrift kartofler med pølse i ovnen