Pumpkin med kød i ovnen er en tilfredsstillende og enkel skål, der gør det muligt at variere din hjemmemenu. Til græskar elskere især!
Ingredienserne
Kød (kalvekød, oksekød, svinekød) – 400 g
Græskar – 600 g
Salt, peber – efter smag
Paprika pulver – 0,5 tsk.
Jordkoriander – 0,3 tsk.
Solsikkeolie – 50 ml
Vand – 150 ml
Madlavningsproces
Pumpkin med kød i ovnen er en tilfredsstillende og enkel skål, der gør det muligt at variere din hjemmemenu. Især parret vil lide af dem, der elsker et græskar. Som kød i denne opskrift kan du bruge både oksekød og svinekød, vælg hvad du foretrækker. Vi foretrækker nu oksekød eller kalvekød. Pumpkin bages i ovnen med kød, det viser sig ganske uafhængig og meget velsmagende skål.
Græskar skal skrælles og skæres i store stykker.
Skær kødet i mellemstore terninger.
Græskar skal steges i varm olie i en stegepande og returneres til en skål igen.
Steg også kødet til en gylden skorpe i samme olie, hvor græskar blev stegt. Tilsæt kødet til skålen til græskar.
Græskar med kødblanding. Tilsæt krydderier og bland igen.
Sæt et græskar med kød i brandsikkert form, hæld i varmt vand. Forvarm ovnen til 180 grader. Fastgør folieformen ovenpå og læg græskar og kød i ovnen i 50-60 minutter.
Derefter fjernes folien og brune kødet i yderligere 15 minutter. Spred græskar, bages i ovnen med kød, på plader og server til bordet.
Bon appetit!
Græskar med kød i ovnen
Pumpkin med kød i ovnen er en tilfredsstillende og enkel skål, der gør det muligt at variere din hjemmemenu. Til græskar elskere især!
Ingredienserne
Kød (kalvekød, oksekød, svinekød) – 400 g
Græskar – 600 g
Salt, peber – efter smag
Paprika pulver – 0,5 tsk.
Jordkoriander – 0,3 tsk.
Solsikkeolie – 50 ml
Vand – 150 ml
Madlavningsproces
Pumpkin med kød i ovnen er en tilfredsstillende og enkel skål, der gør det muligt at variere din hjemmemenu. Især parret vil lide af dem, der elsker et græskar. Som kød i denne opskrift kan du bruge både oksekød og svinekød, vælg hvad du foretrækker. Vi foretrækker nu oksekød eller kalvekød. Pumpkin bages i ovnen med kød, det viser sig ganske uafhængig og meget velsmagende skål.
Græskar skal skrælles og skæres i store stykker.
Skær kødet i mellemstore terninger.
Græskar skal steges i varm olie i en stegepande og returneres til en skål igen.
Steg også kødet til en gylden skorpe i samme olie, hvor græskar blev stegt. Tilsæt kødet til skålen til græskar.
Græskar med kødblanding. Tilsæt krydderier og bland igen.
Sæt et græskar med kød i brandsikkert form, hæld i varmt vand. Forvarm ovnen til 180 grader. Fastgør folieformen ovenpå og læg græskar og kød i ovnen i 50-60 minutter.
Derefter fjernes folien og brune kødet i yderligere 15 minutter. Spred græskar, bages i ovnen med kød, på plader og server til bordet.
Bon appetit!