Nem at forberede, lækker appetitvækker fra bagt svinekød bagt i ovnen.

Ingredienserne

Brystkød – 1 kg

Tomat Sauce – 2 el.

Sojasovs – 1-2 spsk.

Vegetabilsk olie – 1 spsk.

Sennep søde – 1 tsk.

Honningvæske – 0,5-1 tsk

Salt hav – 1 tsk

Pepper Ch.M. – 0,5 tsk.

Hvidløg – 5 dentikler

Bay leaf – 1 stk.

  • 475 kCal
  • 1 time. 20 min.

Madlavningsproces

Den bagt svinekød bagt i ovnen er en meget lækker skål og er meget populær blandt mange mennesker. Dette er en ideel snack til en lang festlig fest og spiritus. Men ofte vil jeg bare med glæde spise et stykke brisket med et stykke sort brød. Selvfølgelig er der mange opskrifter til bagt svinekød, i dag vil vi forberede min favoritopskrift på denne lækre traditionelle skål.

For at tilberede svinbrisketten i ovnen, tag mad i listen. Tomat sauce tage din favorit.

Ingredienser til svinbrisket i ovn

Brisketten skal vaskes under rindende vand, tørres med et papirhåndklæde og rengøres omhyggeligt med en hakket kniv.

Vask brystet

I skålen blandes tomatsaus, sojasovs, sennep, honning, smør, blandes.

Kombiner ingredienserne til marinade

Marinaden bliver blankt og homogent.

Rør marinaden

Brug en silicone børste, smør brystet med marinade på alle sider, lad marinaderes i 15-20 minutter.

Marinate Meat

Efter tiden skal brisket saltes med et stort havsalt, peber, drys med en smuldret laurbær.

Drys kødet med løvblad, salt og peber

Overfør brisket i en bageplade, hæld lidt vand ind i det.

Sæt kødet i formen

Drys brystet med hakket hvidløg og send til ovnen i 40 minutter ved 180 grader uden konvektion.

Tilsæt hvidløg

Få brisket fra ovnen.

Bages kødet i ovnen

Smør det med de resterende marinade og send en anden 20-25 minutter til at bage.

At dække kødet med marinade

Serveringsbrisket kan være både varmt og koldt – smagfuldt det samme.

  Tyrkiet i fløde i multivark

Billede af svinekød i ovn

Forbered en side skål af kartofler og glem ikke om et stykke sort brød.

Den bagt svinekage, der er bagt i ovnen, er klar til at tjene på bordet, behageligt.

Opskrift på svinekød i ovn