Рецепта за пилешки котлети със сирене и гъби. Това ярко и задоволително ястие ще вкуси всички ваши близки.

Съставките

Пилешко филе – 0,5 кг

Шампанзони – 200 гр

Сирене твърдо – 80 гр

Лук – 1 бр.

Яйце – 3 броя.

Пшенично брашно – 3 супени лъжици.

Заквасена сметана – 4 супени лъжици.

Сол – на вкус

Пипер черен земята – на вкус

Растително масло за пържене

  • 230 kCal
  • 40 мин.

Процес на готвене

Кюфтетата от нарязано пилешко филе се отличават с тяхната нежност, сочност и простота на готвене. Съществуват голям брой рецепти за приготвяне на такива котлети. Предлагам да подготвите нарязани пилешки котлети с шампанско и сирене. Тези котлети перфектно съответстват на всяка гарнитура. Сега тези котлети са един от любимите в нашето семейство.

Рецепта за пилешко месо със сирене и гъби

Подготвях храната в списъка.

Състав за пилешко месо със сирене и гъби

Пиле моето филе, изсушено с кърпа, нарязани на кубчета с размер 1,5 * 1,5 см.

Нарежете пилешкото филе

Филе от сол и пипер на вкус, разбъркайте. Можете да добавите любимите си подправки.

Изсипете сол и черен пипер

Моите шампанско и ситно нарязани.

Нарежете гъбите

Почистете лука си, нарязани на кубчета.

Нарежете лука

В тиган се запържват гъбите в растително масло (използвам 1 супена лъжица масло) на средна температура за около 5 минути.

Запържете гъбите

Добавете лука към шапманите и изпържете, докато не изцапате. Давам гъби и лук малко хладно.

Добавете лука

В купа комбинирайте пилешко филе, пържени гъби с лук, настъргано сирене, яйца, брашно, заквасена сметана и малко повече сол на вкус.

Комбинирайте съставките за котлети

Разбърквам добре масата. Оставям ви да стоите около 5 минути.

Готов маса за котлети

В тиган, затоплям маслената ямка, с лъжица разпръснах пълнежа върху тиган и изпържи пилешките котлети със сирене и гъби от двете страни на златна кора.

За да изпържите котлети

Разстилах котлети на салфетки, за да отстраня излишното масло.

Поставете котлето върху салфетка

Пилешки котлети със сирене са готови.

Снимка на пилешко котлетче със сирене и гъби

Бон апетит!

Готови пилешки котлети със сирене и гъби

Пилешки котлети със сирене и гъби

Плодове на котлети