Тези котлети мляно пилешко успешно завършва свинска мас, но спаси месести, сочни кюфтета и мощен вкус.

Съставките

Пилешко месо – 300 гр

Свинско сирене – 300 гр

Яйце – 1 бр.

Лук – 1 бр.

Бял хляб – 1-2 филийки

Чесън – 1 зъб

Сол, пипер – на вкус

Зърнени галета – за хляб

Растително масло – за пържене

  • 166 kCal
  • 40 мин.

Процес на готвене

Ако дажбата на нашето семейство включва котлети, то най-често това са котлети от свинско и пилешко месо. Постното пилешко месо успешно допълва мастното свинско месо, но запазва месота, сочност, характерен аромат на котлет. Обикновено вземам два вида пълнеж в равни пропорции, в допълнение, тези техники са добре половина говеждо и агнешко пържоли.

Необходими продукти в списъка: партер свинско и пилешко, лук, чесън, яйца, хляб бели сортове, сол, черен пипер, растително рафинирано олио, галета.

Състав за котлет от свинско и пилешко месо

Към сиренето от пилешко месо се добавя трохата, напоена с вода, подправките, нарязания лук и чесъна.

Добавете лук и подправки

Караме яйцето, разбъркваме до униформа.

Карайте яйцето

Работим върху заготовки, поръсваме ги с галета.

Свалете мляното месо в галета

Поръсете пилешко месо в горещо растително масло в тиган до златисто кафяво, около 7 минути от всяка страна.

За да изпържите котлети

Останалата част от маслото се отстранява с хартиена салфетка, се сервират домашно приготвени от свинско и пилешко месо с горещи или топли ястия.

Рецепта за котлети от свинско и пилешко месо

Бон апетит!

Снимка на котлети от свинско и пилешко месо