Деликатни, сочни, сърдечни котлети от ярки моркови, варени картофи и сирене Adyghe са много питателни и вкусни!

Съставките

Моркови – 250 гр

Картофи (варени) – 3 средни

Сирене Adyghe – 250 гр

Растително масло за пържене на моркови – 2 супени лъжици.

Подправки – на вкус

Сол – на вкус

Брашно – за хляб

Растително масло за пържене

  • 147 kCal
  • 40 мин.
  • 10 мин.

Процес на готвене

За да се подготви това не е особено трудно ястие, ще бъде необходимо да се намери само прясно, не много гъста сирене Adyghe. Моркови – по-достъпен продукт и картофи, приготвени “в униформа”, можете да вземете останалите от всяка салата. Можете да стека моркови и картофи котлети със сирене, както в брашно, така и в галета.

От препоръчителните подправки, можете да вземете настърган червен пипер, черен пипер, asafoetida, къри, куркума.

Състав за моркови и кюфтета

Морковите трябва да бъдат измити, почистени, настъргани на голям ренде и да се поставят върху растително масло заедно с подправки. Морковете трябва в крайна сметка да се смекчат.

Сварете морковите

Решетка сирене Adyghe на голяма ренде, добавете към морковите.

Поставете сиренето

Разбъркайте, извадете от топлина.

Разбъркайте морковите и сиренето

Кук варени картофи и също решетка на голям ренде.

Картофи за картофи

Добавете морков и сирене. Сол и се разбърква (за предпочитане с ръце, това ще доведе до по-хомогенна маса).

Добавете моркови и сирене

Оформете малки котлети.

Форма бургери

Натъжете ги в брашно.

Нарежете котлети в брашно

Запържете морковите и картофените пайети върху растителното масло от двете страни, докато се появи вкусен руж.

За да изпържите котлети

Тя е идеална за сервиране на моркови и картофени котлети със сирене Adygei в гореща форма, която се нарича с топлина с топлина, например със заквасена сметана.

Снимка на моркови и кюфтета

Или с доматен сос, сос.

Рецепта за моркови и кюфтета

Коктейли от моркови и картофи