Ароматните кифли с ядки и канела от готовата захар за сладолед ще задоволят цялото семейство и няма да предизвикат проблеми в кухнята.

Съставките

Пуесто мая тесто – 500 гр

Масло – 60 гр

Канела – 1-1.5 супени лъжици.

Захар – 100 гр

Орех – 50-70 гр

глазура:

Захар на прах – 100 гр

Горещо мляко – 2-3 супени лъжици.

Есенция от ванилия – 2-3 капки (по избор)

  • 202 kCal
  • 50 мин.

Процес на готвене

Ароматното сладко сладко паста с канела и ядки е отлична възможност за бързо готвене, грандиозен десерт, приготвен от минимално количество съставки.

Изготвен е готов несъвършена тесто с мая, малко количество ядки, масло, канела и захар, украсени с един прост глазура от пудра захар и мляко, кифли са получени невероятно вкусни, леко хрупкави, ароматни и невероятно вкусни. И най-важното – целият процес на подготовка на този съблазнителен деликатес отнема само няколко минути. Страхотна възможност за прости и вкусни домашни сладкиши, които ще украсяват всяка чайна партия. Опитайте!

Рецепта за кифли с канела от тесто за тесто

За да направите кифли с канела от тесто за тесто, ще ви трябва съставките, изброени в списъка.

Състав за кифлички с канела от тесто за тесто

Разтопете и леко охладете маслото. Добавете канела и захар към маслото. Разбъркайте добре и леко охладете сместа, така че маслото най-накрая да се охлади и сместа леко се сгъсти. Трябва да получите влажна маса, подобна на паста, напомняща на мокър пясък. В тази форма пълнежът прилепва добре към повърхността на тестото и не се разпада, когато се работи допълнително с тестото и формиращите кифли.

Комбинирайте масло, канела и захар

Поставете размразеното тесто за тесто на сухата мая върху работна повърхност, подплатена с брашно, и навийте на дебелина 2-3 mm под формата на правоъгълник. За удобство тестото се разрязва на две равни части (по 250 грама) и се работи последователно, като втората половина от тестото се поставя в хладилника.

Извадете тестото

Смажете тестото с приготвена смес от масло, канела и захар, на няколко сантиметра от десния вертикален ръб.

Смазвайте с масло

Поръсете с парче препечен, ситно нарязан орех.

Поръсете с ядки

Премествайки се от левия вертикален ръб на тестото надясно, завъртете тестото от дългата страна в стегнато руло.

Сложете тестото на ролка

Нарежете получената ролка на парчета с широчина от 4 до 5 сантиметра.

Нарежете ролката на филийки

Смажете тавата с тънък слой масло. Леко смилайте парчетата на ролката, като им давате закръглена форма и леко избутвайте сърцевината на всяка парче малко (като розова пъпка). Поставете получените бланки във вертикална форма, оставяйки малко свободно пространство между тях – по време на процеса на печене, буците ще се увеличат по размер.

Поставете детайлите в матрица

Поставете кифлички с канела от тесто за сладкиши в предварително загрята до пещ 175-180 градуса и се печете 30-35 минути до златисто кафяво.

Готови кифли с канела от тесто за тесто

Само няколко минути, преди кифлите да са готови, да подготвят глазурата. В малък контейнер, измерване на пудра захар, добавете допълнителни няколко капки есенция ванилия или 1 щипка ванилия, а след това залейте 2 супени лъжици от горещо мляко. Размесете добре всичко, докато сместа стане гладка и равномерна. Ако глазурата е твърде дебела, добавете още 0,5-1 супена лъжица. мляко, твърде течно – малко повече захар на прах.

Комбинирайте мляко и пудра захар

Изсипете горещите кифли с глазура, леко готино и сервирайте на масата.

Снимка на канела ролки от тесто за тесто

Буншове с канела от тесто за сладкиши са готови.

Вкусни кифлички с канела от тесто за тесто

Буншове с канела от сладкиши