Процес на готвене
Ако единственото нещо, което не ви харесва при печенето в микровълновата е липсата на руменина, тогава мисля, че имам представа как да се справя с този проблем! И ще покажа тази техника на примера за приготвяне на чаша кефир в микровълнова фурна в малка форма на чаша (размера някъде с малка купа за салата).
Такава малка кифла, която може да се направи в бързаме, когато гост на прага на (това, което като цяло е много добра сладкиши в микровълновата фурна, така че е бързина и факта, че е подходящо да се направи малко на продукта върху една или две порции).
Има тази кук-кекс може и трябва да бъде горещо, буквално веднага след като можете да го извлечете от мухъл. Тестото се оказва доста приятен жълт цвят, защото има много жълтък, а за “кора” ще отговаря запрашаване на канела и нещо, което ще направя тази торта в керамична купа. Той се загрява в микровълнова фурна повече от съдове, изработени от други материали.
Смесете тестото от 5 супени лъжици. брашно, 1 яйце, 1 супена лъжица. растително масло, 1 супена лъжица. гранулирана захар, малко количество сол и бакпулвер. Кефирът добавете 2-3 лъжици, регулирайки течността за тестото. Тя трябва да бъде за консистенция на течна заквасена сметана, без бучки. Ние просто се занимаваме с вилица, не е необходим миксер.
Размазваме стените на матрицата с много тънък слой масло. За тази цел обикновено използвам остатъци от масло от опаковката, т.е. Размазвам се директно с нефтена хартия.
Много щедро поръсете вътрешната повърхност на канела (ако искате, можете да се смесва с канела и какао).
Изсипете тестото в матрицата. В никакъв случай не се допълва – в микровълновата, тестото ще се покачи много силно. Ако се излее силно, продуктът ще бъде трудно да се освободи. 1-2 cm до края трябва да останат свободни.
Печете кекс върху кефир в микровълнова фурна с мощност 800 W за 5 минути.
Даваме тортата да се охлади за няколко минути. Веднага щом почувствате, че лесно се отделя от стените на матрицата – вземете прилепналите ръбове и завъртете котлето.
Не, разбира се, истинска кора, като фурна, той не се появи. Но чисто оптично той, изглежда, вече не изглежда блед. Породата също е нормална, а не пудинг. В действителност там, поради горещите стени на керамичната купа и маслото, има дори нещо като оооохенски фини кори.
Ето една чаша на кефир в микровълнова фурна, която ще бъде готова за използване 10 минути след като решите да го направите.
Уверете се на кефир в микровълнова фурна
Сладкиш върху кефир в микровълнова фурна с кафява кора. Мафините от микровълновата печка нямат кафява кора? И нашите ще!
Съставките
Брашно – 5 супени лъжици.
Кефир – 3 супени лъжици.
Яйце – 1 бр.
Растително масло – 1 супена лъжица.
Захарен пясък – 1 супена лъжица.
Ванилова захар – 5 гр
Прах за печене – 0.33 tsp.
Сол – 1 щипка
Масло – 5 гр
Канела – на вкус
Процес на готвене
Ако единственото нещо, което не ви харесва при печенето в микровълновата е липсата на руменина, тогава мисля, че имам представа как да се справя с този проблем! И ще покажа тази техника на примера за приготвяне на чаша кефир в микровълнова фурна в малка форма на чаша (размера някъде с малка купа за салата).
Такава малка кифла, която може да се направи в бързаме, когато гост на прага на (това, което като цяло е много добра сладкиши в микровълновата фурна, така че е бързина и факта, че е подходящо да се направи малко на продукта върху една или две порции).
Има тази кук-кекс може и трябва да бъде горещо, буквално веднага след като можете да го извлечете от мухъл. Тестото се оказва доста приятен жълт цвят, защото има много жълтък, а за “кора” ще отговаря запрашаване на канела и нещо, което ще направя тази торта в керамична купа. Той се загрява в микровълнова фурна повече от съдове, изработени от други материали.
Смесете тестото от 5 супени лъжици. брашно, 1 яйце, 1 супена лъжица. растително масло, 1 супена лъжица. гранулирана захар, малко количество сол и бакпулвер. Кефирът добавете 2-3 лъжици, регулирайки течността за тестото. Тя трябва да бъде за консистенция на течна заквасена сметана, без бучки. Ние просто се занимаваме с вилица, не е необходим миксер.
Размазваме стените на матрицата с много тънък слой масло. За тази цел обикновено използвам остатъци от масло от опаковката, т.е. Размазвам се директно с нефтена хартия.
Много щедро поръсете вътрешната повърхност на канела (ако искате, можете да се смесва с канела и какао).
Изсипете тестото в матрицата. В никакъв случай не се допълва – в микровълновата, тестото ще се покачи много силно. Ако се излее силно, продуктът ще бъде трудно да се освободи. 1-2 cm до края трябва да останат свободни.
Печете кекс върху кефир в микровълнова фурна с мощност 800 W за 5 минути.
Даваме тортата да се охлади за няколко минути. Веднага щом почувствате, че лесно се отделя от стените на матрицата – вземете прилепналите ръбове и завъртете котлето.
Не, разбира се, истинска кора, като фурна, той не се появи. Но чисто оптично той, изглежда, вече не изглежда блед. Породата също е нормална, а не пудинг. В действителност там, поради горещите стени на керамичната купа и маслото, има дори нещо като оооохенски фини кори.
Ето една чаша на кефир в микровълнова фурна, която ще бъде готова за използване 10 минути след като решите да го направите.