Főzés
Nagyon szerette omlós tészta, oly módon, hogy elolvadt a szájában – te csak megnyomja az ajkát, és úgy törik száz darab illatos, borítékolás krémes íze. Ez a süti csak ez.
Úgy gondolom, hogy ez a recept Örményországból származik, mivel az étcsokoládé és a cookie-k elkészítésének módja, és a teszt receptje régóta ismert mindenki számára.
Ez egy kicsit fagyos, hogy kézzel formálja a cookie-t, de az íz megérte.
A tojás süteményeinek kenése nem szükséges, a késztermék pirosabb színét kapják.
A cookie-k készítéséhez “Cigaretták”, örmény eredetű diófélékkel, a következő termékeket fogjuk megvenni.
Szükségünk van folyékony mézre is. Ha a méz megkeményedik, akkor csak vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben olvasztja meg, mint én.
Szitáljuk a lisztet, és keverjük össze a vanillinnal és a sóval. A vajat daraboljuk és a lisztet daráljuk, amíg finom apróra vágunk.
A közepén egy lyukat, és adjunk hozzá a tejfölt.
Keverjük össze a tésztát egy kanállal. Kap egy morzsa tömeget, mint a fotón. Ezután kézzel gyűjtsük össze a tésztát egyetlen darabon, és gyengén gyúrjuk, hogy ne húzzuk meg a folyamatot.
Helyezze a tésztát egy filmbe, és tegye be a hűtőszekrénybe a töltés elkészítése közben.
A diót könnyedén megsütjük egy száraz serpenyőben, és egy finom morzsában daráljuk a keverőt. Nem kívánatos a dióhéj homogén paszta őrölése.
Keverjük össze a diót, a cukrot és a mézet. A töltés készen áll.
Vágj le egy darabot egy közös tésztából, körülbelül egyharmadát. A maradékot hűtőszekrényben kell tartani, és szükség szerint extrahálni kell. Roll a kolbász ki a tésztából, és vágja el, ahogy a képen látható.
A tészta nagyon gyengéd, ezért használhatod a lisztet öntésre. Minden egyes darabot lisztbe kell önteni, megdöntheti.
Aztán hamarosan egy vékony lapos süteménybe kerül, szó szerint néhány mozog oda-vissza. Egyáltalán nem nehéz. Helyezze a tölteléket a középpontba.
Enyhén forgassa el a tésztának a széleit, és forgassa a “cigarettát”. Tegye ezt az egész teszttel.
Fektesse a sütiket egy pergamentes béléssel ellátott sütőlapra, enyhén megverték a tojást.
Sütjük egy 180 fokos, vöröses színű sütőben, a hozzávetőleges idő 15 perc. A sütési idő a sütőtől függ.
Megszórjuk a sütiket porcukorral.
Sütik “Cigaretta” dióval készen állnak. Nagyon ízletes!
Sütik “Cigaretták” diófélékkel
A szájban olvadó sütemények megolvasztása édes dió töltöttséggel tökéletes kiegészítő a reggeli teahez vagy kávéhoz.
Az összetevők
Liszt – 460-500 g
Vaj – 200 g
Tejföl 200 g
Só – 0,3 ts.
Vanillin – egy csipetnyi
töltelék:
Dió – 1,5 pohár
Cukor – 1 üveg
Honey – 2-3 evőkanál.
Tojás – kenéshez
Cukorpor permetezéshez
Üveg – 250 ml
Főzés
Nagyon szerette omlós tészta, oly módon, hogy elolvadt a szájában – te csak megnyomja az ajkát, és úgy törik száz darab illatos, borítékolás krémes íze. Ez a süti csak ez.
Úgy gondolom, hogy ez a recept Örményországból származik, mivel az étcsokoládé és a cookie-k elkészítésének módja, és a teszt receptje régóta ismert mindenki számára.
Ez egy kicsit fagyos, hogy kézzel formálja a cookie-t, de az íz megérte.
A tojás süteményeinek kenése nem szükséges, a késztermék pirosabb színét kapják.
A cookie-k készítéséhez “Cigaretták”, örmény eredetű diófélékkel, a következő termékeket fogjuk megvenni.
Szükségünk van folyékony mézre is. Ha a méz megkeményedik, akkor csak vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben olvasztja meg, mint én.
Szitáljuk a lisztet, és keverjük össze a vanillinnal és a sóval. A vajat daraboljuk és a lisztet daráljuk, amíg finom apróra vágunk.
A közepén egy lyukat, és adjunk hozzá a tejfölt.
Keverjük össze a tésztát egy kanállal. Kap egy morzsa tömeget, mint a fotón. Ezután kézzel gyűjtsük össze a tésztát egyetlen darabon, és gyengén gyúrjuk, hogy ne húzzuk meg a folyamatot.
Helyezze a tésztát egy filmbe, és tegye be a hűtőszekrénybe a töltés elkészítése közben.
A diót könnyedén megsütjük egy száraz serpenyőben, és egy finom morzsában daráljuk a keverőt. Nem kívánatos a dióhéj homogén paszta őrölése.
Keverjük össze a diót, a cukrot és a mézet. A töltés készen áll.
Vágj le egy darabot egy közös tésztából, körülbelül egyharmadát. A maradékot hűtőszekrényben kell tartani, és szükség szerint extrahálni kell. Roll a kolbász ki a tésztából, és vágja el, ahogy a képen látható.
A tészta nagyon gyengéd, ezért használhatod a lisztet öntésre. Minden egyes darabot lisztbe kell önteni, megdöntheti.
Aztán hamarosan egy vékony lapos süteménybe kerül, szó szerint néhány mozog oda-vissza. Egyáltalán nem nehéz. Helyezze a tölteléket a középpontba.
Enyhén forgassa el a tésztának a széleit, és forgassa a “cigarettát”. Tegye ezt az egész teszttel.
Fektesse a sütiket egy pergamentes béléssel ellátott sütőlapra, enyhén megverték a tojást.
Sütjük egy 180 fokos, vöröses színű sütőben, a hozzávetőleges idő 15 perc. A sütési idő a sütőtől függ.
Megszórjuk a sütiket porcukorral.
Sütik “Cigaretta” dióval készen állnak. Nagyon ízletes!