Ruoanvalmistusprosessi
Leivonnaiset ja murottaiset evästeet ovat suosikki leivonnaisia. Yritä tehdä pikkuleipä evästeen kiihkeästi. Resepti on hyvin yksinkertainen, eikä erityisiä makeis- taitoja tarvita. Pechenyushki haudutettua lyhyttä taikinaa, joka yhdistyy täydellisesti kurkkuun, sulaa suussa.
Kuten resepti itsessään, ainesosat ovat yksinkertaisimpia luettelossa.
Jäähdytettyjä kananmunia ja rakeistettua sokeria sekoitetaan vaahtoon.
Voi tai margariini leivontaan “Pyshka” on sulatettava ennen mikroaaltouunia, mutta ei kuumaa. Lämmin öljy liittää munat.
Ilman sammutinta, öljy on sekoitettava munasokerimassan kanssa kerman koostumukseen.
Kerma ja vanilliini lisätään kermaan.
Sekoitus jatkuu. Saamme juustoöljyä.
Lopullinen ainesosa on jauhot. Aluksi lisätään lasia jauhoja kermaan. Sekoittaminen sekoittimella jatkuu.
Sitten lisätään toinen lasilasi ja leivinjauhe.
Sitten kolmas lasillinen jauhoja. Kun sekoittimessa pysähtyy aktiivinen kierto, siirry manuaaliseen vaivaukseen. Lisää hieman jauhoja, jos tarpeen.
Aloitamme taikinan muuntamisen muoviseksi palloksi, joka ei tartu käsiin. Tämän jälkeen hiekkakuivattu leivos poistetaan jääkaappiin 30-45 minuuttia.
Jäähdytetty taikina rullataan osittain kappaleeksi keskipaksuuden kerrokseksi. On kätevää kääriä lyhytkakkuja paperille leivontaan. Sinun ei tarvitse enää käyttää jauhoja, jotta evästeet eivät osoittautuneet kuiviksi.
Evästekeksit on muodostettu koristeellisella muotilla tai lasin tavallisella reunalla.
Eväste siirretään leivinpeltiin kuivalla pergamenttilevyllä.
Taikinan lämmittämiseksi tasaisesti luvut leikataan haarukalla.
Murokeksien eväste leivotaan esilämmityssä uunissa vain 10-15 minuuttia. Samaan aikaan uunin lämpötilan ei tulisi olla alle 220 ° C.
Nopeasti keitetty murokeksi evästeet, joissa on rapea, poistetaan helposti leivinpaperista.
Keitetyn evästeen tarjoillaan jälkiruokien teetä.
Murokeksi keksejä kermavaahtoa
Lyhytvalmisteiset pikkuleivät evästeet pääsiäiselle ja juustoraastetta ovat nopea jälkiruoka teetä varten.
Ainesosat
Juusto – 200 g
Kananmunat – 1-2 kpl.
Sokeri-hiekka – 100-120 g
Voi tai margariini – 100 g
Vanillin Crystal – 1 g
Soda (ruoka) – 1/2 tl.
Jauhot – noin 4 lasia
Ruoanvalmistusprosessi
Leivonnaiset ja murottaiset evästeet ovat suosikki leivonnaisia. Yritä tehdä pikkuleipä evästeen kiihkeästi. Resepti on hyvin yksinkertainen, eikä erityisiä makeis- taitoja tarvita. Pechenyushki haudutettua lyhyttä taikinaa, joka yhdistyy täydellisesti kurkkuun, sulaa suussa.
Kuten resepti itsessään, ainesosat ovat yksinkertaisimpia luettelossa.
Jäähdytettyjä kananmunia ja rakeistettua sokeria sekoitetaan vaahtoon.
Voi tai margariini leivontaan “Pyshka” on sulatettava ennen mikroaaltouunia, mutta ei kuumaa. Lämmin öljy liittää munat.
Ilman sammutinta, öljy on sekoitettava munasokerimassan kanssa kerman koostumukseen.
Kerma ja vanilliini lisätään kermaan.
Sekoitus jatkuu. Saamme juustoöljyä.
Lopullinen ainesosa on jauhot. Aluksi lisätään lasia jauhoja kermaan. Sekoittaminen sekoittimella jatkuu.
Sitten lisätään toinen lasilasi ja leivinjauhe.
Sitten kolmas lasillinen jauhoja. Kun sekoittimessa pysähtyy aktiivinen kierto, siirry manuaaliseen vaivaukseen. Lisää hieman jauhoja, jos tarpeen.
Aloitamme taikinan muuntamisen muoviseksi palloksi, joka ei tartu käsiin. Tämän jälkeen hiekkakuivattu leivos poistetaan jääkaappiin 30-45 minuuttia.
Jäähdytetty taikina rullataan osittain kappaleeksi keskipaksuuden kerrokseksi. On kätevää kääriä lyhytkakkuja paperille leivontaan. Sinun ei tarvitse enää käyttää jauhoja, jotta evästeet eivät osoittautuneet kuiviksi.
Evästekeksit on muodostettu koristeellisella muotilla tai lasin tavallisella reunalla.
Eväste siirretään leivinpeltiin kuivalla pergamenttilevyllä.
Taikinan lämmittämiseksi tasaisesti luvut leikataan haarukalla.
Murokeksien eväste leivotaan esilämmityssä uunissa vain 10-15 minuuttia. Samaan aikaan uunin lämpötilan ei tulisi olla alle 220 ° C.
Nopeasti keitetty murokeksi evästeet, joissa on rapea, poistetaan helposti leivinpaperista.
Keitetyn evästeen tarjoillaan jälkiruokien teetä.