Kurpitsan suolakurkkua ei ole vain erinomainen maku, vaan maku. Voi olla makeaa tai suolaista – valintasi!

Ainesosat

Sokeri – 8 rkl.

Suolavesi – 150 ml

Jalostettu kasviöljy – 150 ml

Leivinjauhe – 1 tl.

Jauhot, vehnä – 400 g

  • 438 kCal
  • 50 min.

Ruoanvalmistusprosessi

Tämä tapa tehdä maukkaita ja kyllästyviä evästeitä on ollut tunnetusti kulinaarisissa piireissä pitkään. Koko salaisuus on se, että suolaliuos vuorovaikutuksessa leivinjauheen kanssa, jolloin valmis evästeet murskataan. Tämän reseptin mukaan evästeet voidaan valmistaa mikä tahansa: haluavat suolainen ja haluavat makea – on säädetty koko sokerin testissä.

Valmista evästeet kurkkuöljyllä lasten kanssa, taikina ei tartu käsiisi, ja voit leikata tulevat evästeet muotteilla. Toinen mukava piirre tästä resepti on, että munia ja maitotuotteita ei käytetä täällä, mikä mahdollistaa sen valmistelun aikana Lent.

Evästeiden valmistamiseen kurkkuöljyllä valmistetaan tarvittavat tuotteet:

Ainekset evästeille kurkkuöljyllä

Suolavedessä sekoita sokeria.

Sokeri sokerilla

Me sekoitetaan öljyä.

Lisää voita

Lisää leivinjauhe ja jauhot, sekoita huolellisesti.

Lisää leivinjauhe ja jauhot

Vaivaa taikina eikä tartu käsiin.

Taikina suolaliuosta keksiin

Kun pöytä pölyää jauhot, rullaa 5-6 mm paksua taikinaa. Leikkaa mitään muotoisia evästeitä tai yksinkertaisesti leikkaa timantteja.

Leikkaaminen evästeet taikina

Laitoimme evästeet pergamentilla peitettyyn leivinuuniin.

Keksi paloja suolavedessä

Me leivotamme evästeitä kurkkuöljyllä 15-20 minuuttia 180 asteen lämpötilassa ruskistamiseen.

Kuva keksi suolavedessä

Valmis evästeet jäähtyvät ja palvelevat pöydällä. Onko mukava tee!

Eväste resepti suolavedessä