Predlažem da kuhate kekse na kefir. Tijesto se može miješati za 10 minuta i pečeno je najviše 15 minuta.
Sastojci
Pšenično brašno – 320-350 g
Cimet – 1 tsp.
Šećer – 100 g
Jaja – 1 kom.
Kefir – 125 ml
Povrće ulje – 75 ml
Prašak za pečenje – 1 tsp.
Sol – prstohvat
Vanilin – stisak
Proces kuhanja
Predlažem da kuhate kekse na kefir. Tijesto za ovaj keks može se umiješati za 10 minuta i pečeno je najviše 15 minuta. Glavna stvar je ne previše kuhati kolačić, ona bi trebala ostati lagana i meka. Na hladnim zimskim večerima lijepo je sjesti preko šalice vrućeg čaja s užitkom i keksaom.
Za pripremu kolačića na kefiru, hitno pripremite sve potrebne proizvode. Sweetheads Savjetujem vam da dodate više šećera u tijesto.
Pomiješajte suhe sastojke u zasebnoj zdjeli: prosijani brašno s praškom za pecivo, vanilin, šećer, sol i cimet.
U zdjelici za mijesanje tijesta, kombinirajte kefir na sobnoj temperaturi, nezaslađeno biljno ulje i jaje.
U tekućoj smjesi dodajte dijelove suhom i promiješajte žlicom. Zatim nastavite gnječiti rukom.
Brašna svibanj trebati malo više, tijesto ne bi trebalo biti ljepljiv. Posipajte tijesto brašnom.
Na radnoj površini stavite tijesto, utisnite debljinu od 5 mm i koristite kalupe ili staklo da biste izrezali kolačiće.
Pokrijte list za pečenje s pergamentom i pomaknite komade za kolače na nju.
Peć za zagrijavanje do 180 stupnjeva i peći kolačiće 12-15 minuta, nema više. Nemojte dopustiti da kolačić blush, ako želite da ostane mekana.
Kao što možete vidjeti, keksi su kuhani na kefiru u žurbi. A sada ćemo sipati vrući čaj i uživati u ukusnim kolačima.
Bon appetit!
Kolačići na kefiru u žurbi
Predlažem da kuhate kekse na kefir. Tijesto se može miješati za 10 minuta i pečeno je najviše 15 minuta.
Sastojci
Pšenično brašno – 320-350 g
Cimet – 1 tsp.
Šećer – 100 g
Jaja – 1 kom.
Kefir – 125 ml
Povrće ulje – 75 ml
Prašak za pečenje – 1 tsp.
Sol – prstohvat
Vanilin – stisak
Proces kuhanja
Predlažem da kuhate kekse na kefir. Tijesto za ovaj keks može se umiješati za 10 minuta i pečeno je najviše 15 minuta. Glavna stvar je ne previše kuhati kolačić, ona bi trebala ostati lagana i meka. Na hladnim zimskim večerima lijepo je sjesti preko šalice vrućeg čaja s užitkom i keksaom.
Za pripremu kolačića na kefiru, hitno pripremite sve potrebne proizvode. Sweetheads Savjetujem vam da dodate više šećera u tijesto.
Pomiješajte suhe sastojke u zasebnoj zdjeli: prosijani brašno s praškom za pecivo, vanilin, šećer, sol i cimet.
U zdjelici za mijesanje tijesta, kombinirajte kefir na sobnoj temperaturi, nezaslađeno biljno ulje i jaje.
U tekućoj smjesi dodajte dijelove suhom i promiješajte žlicom. Zatim nastavite gnječiti rukom.
Brašna svibanj trebati malo više, tijesto ne bi trebalo biti ljepljiv. Posipajte tijesto brašnom.
Na radnoj površini stavite tijesto, utisnite debljinu od 5 mm i koristite kalupe ili staklo da biste izrezali kolačiće.
Pokrijte list za pečenje s pergamentom i pomaknite komade za kolače na nju.
Peć za zagrijavanje do 180 stupnjeva i peći kolačiće 12-15 minuta, nema više. Nemojte dopustiti da kolačić blush, ako želite da ostane mekana.
Kao što možete vidjeti, keksi su kuhani na kefiru u žurbi. A sada ćemo sipati vrući čaj i uživati u ukusnim kolačima.
Bon appetit!