Helppo valmistaa pakastetuista herneistä valmistettua keittojuomaa – nopea ja herkullinen versio ensimmäisestä maljasta lounaalle!

Ainesosat

Vihreät jäädytetyt herneet – 400 g

Kerma – 100 ml

Voi – 30 g

Minttu – 5 g

Sokeri – 1 tl.

Suola – maku

  • 124 kCal
  • 20 min.

Ruoanvalmistusprosessi

Sipulit ovat yhä suosittuja perheelleni. Ravitseva, pehmeä rakenne ja hyvin kermainen, nämä keitot, jotka kypsennän.

Tänään suosittelen valmistelemaan pikajuokkomaa jäädytetyistä vihreistä herneistä lounaalle. Jaan tämän salaatin kauniin värin salaisuudet ja sen erityinen maku.

Valmista kaikki tuotteet keitto-perunalle.

Ainekset keitetyistä soseesta jäädytetyistä vihreistä herneistä

Jäähdytetään vihreät herneet paistinpakkauksessa ilman alustavaa sulatusta. Lisää hienonnettu mintunlehti, joka lisää keittoon mielenkiintoisen maun.

Voi herneet ja minttu

Lisää suolaa ja sokeria, se on sokeri, joka säilyttää keitetyn herneiden rikas väri.

Ripottele suolaa ja sokeria

Kaadetaan niin paljon vettä pannuun, että se peittää vain herneet.

Kaada veteen

Cook herneet 15-20 minuuttia – kunnes valmis. Valmisne herneillä tyhjennä neste ja nosta nestettä (älä kaata!).

Huuhtele herneet vedellä

Sekoittajan avulla keitetään keitetyt vihreät herneet.

Puhdista herneet

Kaada kerma ja levitä voita kattilassa, jossa on perunamuusia. Laita pannu takaisin palamaan, lämmitä pannun sisältöä ja vähitellen kaada nestettä, johon herneet keitettiin, kunnes keitettyjen perunoiden haluttu johdonmukaisuus.

Lisää kermaa ja voita

Valmis pakastettuja vihreitä herneitä tarjoileva siipikarjanliha tarjoillaan krutonien tai krutonien kanssa.

Kuva soup-soseesta jäädytetyistä vihreistä herneistä

Bon appetit!

Resepti keitettyä soseesta jäädytetyistä vihreistä herneistä

  Tomaattikastiketta basililla