Lautasen, joka on tuttu monille lapsena, aamiaisille ja välipaloille – tattari maitokalaa.

Ainesosat

Tattari jauhot – 150 g

Maito – 500 ml

Voi – 30 g

Sokeri – 20 g

Suola – 2 g

  • 156 kcal
  • 35 min.

Ruoanvalmistusprosessi

Jos vielä heittää kovaa rumpua maidossa, sinun on syödä kauemmin. Suosittelen jättämään tattari veteen turmelemalla edellisen illan, sitten kiehuva maito keitto kestää vähintään aikaa: se riittää kiehua vain muutaman minuutin.

Resepti maitokastikkeessa tattari

Tehdä keitto tattari, ota ruokaa luettelossa.

Ainekset maitokastikkeessa tattari

Huuhtele kuori, kaada kylmään veteen kulhoon, jossa on 1,5 – 2 cm: n rako, jätä turvotusta vähintään puolen tunnin ajan. Kätevästi – illasta toiseen.

Kaada tattari veteen

Tyhjennä loput vedestä, siirrä se keittotankkiin, lisää suolaa ja sokeria maun mukaan.

Ripottele suolaa ja sokeria

Täytä maito, kiehauta, kypsennä, sekoita 1-2 minuuttia ja poista kuumuudesta. Keiton tiheys on helppo vaihtaa, usein lasketaan suhteessa 1: 3. Yhdestä osasta tattari vie 3 osaa maitoa.

Kaada maitoa

Kuorellisessa maiton keitossa, jossa on tattari, kasta voita, sekoita ja levitä välittömästi levyjen päälle.

Laita voin

Tarjoa tattari maito keittoa kuuma tai lämmin. Bon-ruokahalua.

Kuva maito keitto tattari

  Espanjan valkosipulikeitto