Herkullinen ja riittämätön riisipuuro aamiaiseksi. Tärkeimmät ainesosat: riisi on pyöreä, kurpitsa ja maito.

Ainesosat

Pumpkin – 350-400 g

Maito – 3-4 lasillista

Riisi – 1 lasi

Suolaa – 0,5 tl.

Sokeri – 3-4 rkl.

Voi – 40-50 g

  • 128 kCal
  • 45 min.

Ruoanvalmistusprosessi

Perheessäni kurpitsa puuroa on yksi rakastetuimmista. Kurpitsakaudella kypsennän tätä puuroa melko usein. Tänään tarjoan sinulle yhden vaihtoehdoista – riisipuuroa kurpitsa maitoa. Tällainen puuro tulee sinulle ihanaa ja maukasta aamiaista varten. Kashaa voi vaihdella erilaisilla kuivatuilla hedelmillä tai sokeroituneilla hedelmillä, se on jopa maukkaampi ja sokerin määrä ja maito lisätään makuun.

Valmista siis tarvittavat tuotteet puuron valmistamiseen.

Ainekset riisinpuuroa kurpitsa maitoa varten

Pese kurpitsa, poista siemenet ja leikkaa viipaleiksi.

Leikkaa Pumpkin

Laita kurpitti kattilaan, lisää 2/3 vettä, lisää suolaa ja keitä kunnes pehmeä.

Keitä kurpitsa

Vedä sitten ylimääräinen vesi kulhoon ja paina kurpitsan perunamurilla.

Mash kurpitsa soseessa

Huuhtele riisi ja lisää se pannuun, palauta tyhjennetty vesi.

Kaada riisiä

Kaada lasillinen kuumaa maitoa pannuun ja laita sokeri makuun. Kypsennä noin 10 minuuttia sekoittaen, kunnes puuro alkaa sakeutua ja lisää sitten 2-3 maitokermaa riippuen siitä, mitä puuvillaa tarvitset.

Kaada maitoa

Kypsennä puuroa noin 15 minuuttia sekoittaen edelleen. Lopuksi lisätään voita, poista puuroa tulesta ja suojuksesta.

Laita voin

Savustettu maito riisipuuro kurpitsan pitäisi infusoida 15-20 minuuttia, jonka jälkeen se voidaan asettaa levyt ja palvelee pöydälle.

Kuva riisipuuroa kurpitsa maitoa

Riisijuurikkaan resepti kurpitsalla maitoa

Bon appetit!