Yksinkertaisin resepti maukasta hirssipuuroa varten kurpitsaan vedellä.

Ainesosat

Pumpkin fresh – 100 g

Hirssi – 150 g

Sipuli – 1 kpl.

Kasviöljy – 3 rkl.

Suola – maku

pippuri

Mausteita lihalle

  • 240 kCal
  • 30 min.

Ruoanvalmistusprosessi

Ymmärtääkseni, kurpitsa ei liity makeuteen ja jälkiruokaan, vain vakavia ja runsas ruokia valmistellaan alueellamme. Siksi hirssipuuroa valmistetaan tänään itäisen reseptin mukaan, mutta silti osoittautuu makealta ja erittäin lempeältä. Lihavalmisteisiin tai valmiisiin mausteisiin lihaa, kanaa jne. Voidaan antaa makuvihje.

Jotta hirssipuuro ja kurpitsa veteen, ota kaikki luetellut elintarvikkeet.

Ainekset hirssi puuroa kurpitsa veteen

Millet huuhdotaan useita kertoja ja kaada kylmää vettä 40 minuuttia. Tämä varmistaa, että puuroa kypsennetään hyvin nopeasti.

Kaada hirssi veteen

Kurpitsat ja sipulit ja leikataan pieniksi paloiksi. Leikkaa sipulit pienillä sitkeillä ja kurpitsa – suurempia olkia.

Leikkaa sipulit ja porkkanat

Kasviöljyssä paista sipuli kullanruskeaksi.

Paista sipuli

Lisää kurpitsa ja paista, sekoittaen, viisi minuuttia. Suola, ripottele pippurilla ja mausteilla.

Laita porkkanat

Tyhjennä vettä hirssiin ja lisää se kattilaan.

Lisää hirssiä

Kaada makean veden suhteessa 1: 4 tai vähemmän. Jos pidät tahmea sotku, tekemään samoin. Jos pidät puuroa kuivempi, veden osuus olisi vähennettävä. 150 grammaa hirssi, otin noin 600 grammaa vettä, punnita grammoina. Kuumennetaan kiehuvaksi korkealla liekki, vaahdon poistamiseksi, vähentää lämpöä kiehuvaan oli huono, ja ruoanlaittoon kannen alla raollaan varten 10-12 minuutin ajan.

Kaada veteen

10 minuutin kuluttua sekoita puuroa ja anna sen mennä tiiviisti suljetun kannen alla hiljalleen, vielä 5-7 minuuttia. Kokeile ja tarvittaessa edelleen podsoliittia. Varmista, että puuroa ei ole palanut.

Resepti hirssi puuroa kurpitsan veteen

Hirssi puuroa vedessä kurpitsa on valmis. Tarjoile sitä hyvin kotitekoisten suolakurkkujen kanssa. Nauti!

Millet puuroa kurpitsa veteen