Tradiční kaše z mléčné krupice s neobvyklou výplní – banán. A dokonce i s kořením … Velmi zajímavá chuť!

Složky

Krupice – 110 g

Banán – 1 ks.

Mléko – 500 ml

Cukr – 80 g

Sůl (malá) – špetka

Šafrán – 5-6 stigmat (pokud je to možné)

Kardamom (zelená) – 3 krabice (žádoucí)

Balený olej – 1 polévková lžička.

  • 213 kCal
  • 25 min.
  • 5 min.

Proces vaření

Z tohoto počtu produktů je krupice s banánem tlustá, podobně jako pudink. Fanoušci s viskóznější konzistencí mohou mít více mléka nebo méně manga.

Ghee lze nahradit obvyklým krémovým máslem.

Šafrán není nepostradatelnou ingrediencí, ale pokud jde o kardamom, není těžké nakupovat v různých obchodech a lavičkách s kořením a kořením. A chuť, který dává, je velmi silný a příjemný, takže důrazně doporučuji pokusit se vařit obiloviny kardamem.

Předběžné míchání manga s máslem a dále – s cukrem zabraňuje tvorbě kusů v kaši, nicméně v každém stupni je důležité produkty důkladně promíchat. Pravidelně se v procesu vaření dá také provést. Takže kaše bude mít stejnou hustotu a nebude držet na dně.

Složení pro kaolínu s banánem

Nejprve vložte šafrán do mléka. Doporučujeme to udělat několik hodin před vařením, pak se mléko změní na příjemnou žlutou barvu, ale je také možné na začátku vaření.

Dejte šafrán do mléka

Manku vložil do suchého pánevku s hustým dnem. Přidejte ghee a zahřejte na středním ohni, občas míchávejte.

Smíchejte máslo a cukr

Oloupe banán vidličkou.

Mash banán s vidličkou

V hrnci manga a másla by se měla vytvořit strouha.

Smažte mango s olejem

Přidejte cukr a sůl, promícháme a zahřejte dohromady asi minutu.

Nalijte cukr

Přidejte banánové brambory. Mícháme.

Vložte banánové pyré

Nalijte do kousky mléka šafránové stigmy a přidejte drcená semena z kardamonových krabic (suché kapsle nebudou potřebné). Míchat, přivést vše dohromady na vaření a snížit teplotu na minimum, vařit kaši asi 10 minut.

Nalijte mléko

Podáváme krupici s banánem, může být teplá a může být chlazena.

Recept na semínku s banánem

Manna kaše s banánem