Kutia adalah hidangan ritual tradisional di Rusia, yang, antara lain, disiapkan untuk bangun, biasanya pada hari kesembilan dan keempat puluh.

Bahan-bahannya

Beras – 100 g

Air 400 ml

Kismis – 100 g

Madu – 3 sdm.

Almond – 50 g

  • 166 kCal
  • 1 jam

Proses memasak

Kutia adalah hidangan ritual tradisional di Rusia. Biasanya mereka mempersiapkan semua hari raya Ortodoks yang penting. Siapkan kutya juga untuk bangun, biasanya pada hari kesembilan dan keempat puluh.

Memorial kutju biasanya memasak dari biji-bijian, lebih sering – dengan nasi dan kismis. Pastikan untuk menambahkan madu. Anda juga bisa menambahkan aprikot kering, plum, kacang, manisan buah, biji poppy.

Hari ini saya menawarkan resep untuk memasak kunang memorial dengan nasi dan kismis.

Untuk memasak kutya dari beras dengan kismis untuk bangun, siapkan semua bahan dalam daftar.

Bahan untuk kismis peringatan dari beras dengan kismis

Beras harus dicuci di tujuh perairan, sampai airnya benar-benar jernih.

Bilas nasi.

Setelah itu, tambahkan 2 cangkir (400 ml) air mendidih dan sejumput garam ke nasi dan masak hingga siap. Anda bisa membilas nasi yang sudah jadi di bawah air mengalir agar tidak saling menempel. Saya tidak melakukannya, saya memiliki beras yang memegang formulir.

Beras dilas

Kami membiarkan nasi benar-benar dingin dan kemudian memindahkannya ke dalam mangkuk.

Pindahkan nasi yang didinginkan ke mangkuk

Kami menambahkan kismis.

PENTING: Jika kismis Anda terlalu kering, lebih baik tuangkan air mendidih selama 15 menit, lalu tiriskan air dan keringkan kismis. Kemudian tambahkan kismis yang dikukus ke nasi.

Kismis yang diisi dengan nasi

Sekarang tuangkan madu ke ham dan aduk rata.

Beri madu

PENTING: kutju itu diterima untuk menghias tentu dengan kacang, atau manisan buah, atau buah.

Piring peringatan nasi dengan kismis sudah siap.

Juga kutya harus dibawa ke gereja dan ditahbiskan, atau ditaburi dengan air suci yang disiapkan oleh kut.

Foto kutja peringatan dari beras dengan kismis

Sebelum Anda makan kutya, Anda harus membaca doa dan meminta Kerajaan Surga untuk orang yang telah meninggal atau kepada siapa Anda ingat.

Biasanya kutuyu mengetik satu sendok teh dan mengambil tiga sendok kutya, Anda dapat dan lebih banyak lagi, tetapi minimal – tiga.

Resep untuk kue beras peringatan dengan kismis