Jednoduchá varianta vegetariánské (veganské) kaše z hrášku ve vodě s pražením cibule.

Složky

Hrášek rozdrcený – 1 sklo;

Voda – 1 litr;

Cibule – 1 ks;

Rostlinný olej – pro smažení;

Sůl – chuť.

  • 91 kCal
  • 1 hodina

Proces vaření

Hrachová kaše je velmi užitečná pro naše tělo, můžeme o tom hovořit celé hodiny. V Rusku byl jeden z hlavních potravinářských výrobků hrach, takže byla připravená polévka, pečené koláče, vařená kaše a želé. Rozmanitost delikatesy z hrachu byla obrovská. Nyní se popularita tohoto produktu snížila, ale i přesto musí jídla z hrachu nutně vstoupit do naší stravy, neboť je cenným zdrojem bílkovin a může vyřešit mnoho problémů spojených s trávením.

K výrobě kaše potřebujeme hrach, vodu, cibuli, rostlinný olej a sůl.

Složení pro hrachovou kaši s cibulí

Hrách se umyje pod tekoucí vodou, nalije se do misky a nalije se litr vody přes noc nebo 8-10 hodin, pokud hodláte vařit na večeři.

Hrách namočený

Když hrach nabobtná, opláchněte znovu, nalijte do hrnce, přidejte vodu a zapálte. Na povrchu se objevuje pěna, která musí být odstraněna lžící.

Vaříme hrách

Vaříme hrášek asi hodinu na nízké teplotě, neolejte, jinak nebude vařit. Přidat sůl pouze na samém konci vaření. Vypusťte přebytečnou vodu a mash v pečeni.

Kukuřičná kaše

Nakrájejte jemně cibuli a smažte je v rostlinném oleji.

Pražení cibule na hrachovou kaši

Přidejte cibuli do pyré a dobře promíchejte.

Hrachová kaše s cibulí

Chcete-li hrachu z ořechů podávat nálevy nebo čerstvou zeleninu.

Vaření lahodného hrášku

Bon appetit!

Recept na hrachovou kaši