Puuroa puuroa, keitetyt veteen – erinomainen vaihtoehto nopealle aamiaiseksi, joka on kaikkien saatavilla.
Ainesosat
Helmikaari – 200 g
Porkkanat – 1 kpl.
Sipuli – 1 kpl.
Kasviöljy – 3 rkl.
Suola – maku
Pepper tahansa – maistaa
Hop-Suneli – hyppysellinen
Ruoanvalmistusprosessi
Päivässä paasto on syytä valmistaa vähärasvaista puuroa puuroa. Se on valmistettu yksinkertaisesti, se osoittautuu hauraaksi, ei liimattu. Se koostuu porkkanoista ja sipulista, mikä antaa puulle erityisen makua. Keittäminen helmi kastike on paras pato tai paksu seinämättömiä ruokia.
Päätin kiehua rumpu, kunnes puolet kypsennettiin, mutta et voi tehdä sitä, mutta kypsennä yhdessä lautasessa kerralla. Tällöin sekvenssi tulee olemaan hieman erilainen – ensin kaikki vihannekset paistetaan, sitten lisätään liotettu helmi-ohra ja kaikki kaadetaan vedellä, kuten pilaf, keitetyt kunnes helmibar on valmis.
Joten, keittämään vähärasvaisen puuroa puuhun, käytämme seuraavia tuotteita.
Helmikaari pestään monta kertaa kylmällä vedellä, kunnes se on täysin läpinäkyvä. Kaada puhdasta vettä ja jätä lantio veteen vähintään puolen tunnin ajan. Sitten taas tyhjennä tämä vesi, kaada se puhtaaksi ja laita kokki 15 minuuttia, jolloin syntyvä vaahto on poistettava. Veden ja viljan mittasuhteet – 1-3. Kolmen veden osassa otamme osan rouheista. Jos pidät viskoosipuuroa, niin veden määrää on lisättävä. Olen tottunut suolakuppiin välittömästi, mutta voin suolaa lopulta.
Sipulit ja porkkanat leikataan mielivaltaisesti, mutta vähemmän.
Kasviöljyssä paista sipulit ja porkkanat kullanruskeaksi.
Kun lantio on valmiina puoleen (se on purema, mutta silti erittäin tiheä), se on lisättävä paistettujen vihannesten päälle jäljellä olevaan veteen.
Sekoita. Keitä kannen alla, kunnes viljan pehmeys ja nesteen kiehuminen. Kypsentämisprosessissa ripottele pippurilla ja mausteilla. Älä unohda sekoittaa puuroa ruoanlaittoon.
Valmiit puuroista tulee pehmeä, mutta säilyttää rakeen muodon. Jos sinulla ei ole tarpeeksi pehmeyttä, roiskaa enemmän vettä ja kypsennä puuroa mieleisesi.
Helmaharjanpuuro on valmis. Bon appetit!
Helmaharjanpuuro
Puuroa puuroa, keitetyt veteen – erinomainen vaihtoehto nopealle aamiaiseksi, joka on kaikkien saatavilla.
Ainesosat
Helmikaari – 200 g
Porkkanat – 1 kpl.
Sipuli – 1 kpl.
Kasviöljy – 3 rkl.
Suola – maku
Pepper tahansa – maistaa
Hop-Suneli – hyppysellinen
Ruoanvalmistusprosessi
Päivässä paasto on syytä valmistaa vähärasvaista puuroa puuroa. Se on valmistettu yksinkertaisesti, se osoittautuu hauraaksi, ei liimattu. Se koostuu porkkanoista ja sipulista, mikä antaa puulle erityisen makua. Keittäminen helmi kastike on paras pato tai paksu seinämättömiä ruokia.
Päätin kiehua rumpu, kunnes puolet kypsennettiin, mutta et voi tehdä sitä, mutta kypsennä yhdessä lautasessa kerralla. Tällöin sekvenssi tulee olemaan hieman erilainen – ensin kaikki vihannekset paistetaan, sitten lisätään liotettu helmi-ohra ja kaikki kaadetaan vedellä, kuten pilaf, keitetyt kunnes helmibar on valmis.
Joten, keittämään vähärasvaisen puuroa puuhun, käytämme seuraavia tuotteita.
Helmikaari pestään monta kertaa kylmällä vedellä, kunnes se on täysin läpinäkyvä. Kaada puhdasta vettä ja jätä lantio veteen vähintään puolen tunnin ajan. Sitten taas tyhjennä tämä vesi, kaada se puhtaaksi ja laita kokki 15 minuuttia, jolloin syntyvä vaahto on poistettava. Veden ja viljan mittasuhteet – 1-3. Kolmen veden osassa otamme osan rouheista. Jos pidät viskoosipuuroa, niin veden määrää on lisättävä. Olen tottunut suolakuppiin välittömästi, mutta voin suolaa lopulta.
Sipulit ja porkkanat leikataan mielivaltaisesti, mutta vähemmän.
Kasviöljyssä paista sipulit ja porkkanat kullanruskeaksi.
Kun lantio on valmiina puoleen (se on purema, mutta silti erittäin tiheä), se on lisättävä paistettujen vihannesten päälle jäljellä olevaan veteen.
Sekoita. Keitä kannen alla, kunnes viljan pehmeys ja nesteen kiehuminen. Kypsentämisprosessissa ripottele pippurilla ja mausteilla. Älä unohda sekoittaa puuroa ruoanlaittoon.
Valmiit puuroista tulee pehmeä, mutta säilyttää rakeen muodon. Jos sinulla ei ole tarpeeksi pehmeyttä, roiskaa enemmän vettä ja kypsennä puuroa mieleisesi.
Helmaharjanpuuro on valmis. Bon appetit!