¡Combinación de productos inesperadamente acertada – guisantes y cebada perlada! Plato caliente y abundante. Encuentre días de ayuno, si excluye el queso.

Los ingredientes

Guisantes – 200 g

Perlovka – 100 g

Agua – 800 ml

Queso Adyghe – 170 g

Aceite vegetal – 1 cda.

Sal, especias, verduras – al gusto

  • 110 kcal
  • 2 horas
  • 5 min

Proceso de cocción

productos establecidos para un plato tan simple como el pudín de guisantes con la cebada y el queso es muy simple – es guisantes, cebada, queso Adygei, agua. Se necesitará aceite vegetal para freír el queso. También necesitas sal.

Las especias y verduras se agregan a su gusto, pero vale la pena señalar que estos ingredientes decoran significativamente el plato, por lo que no los descuide.

Ingredientes para gachas de guisantes con barra de perlas y queso

Guisantes y perlitas y lávelo en una olla. Llenar HERVIR (!!!) agua para librarse de la molestia con guisantes no hervidos. Agrega la sal Puedes poner una hoja de laurel. Haga hervir, retire la espuma y, reduciendo el fuego, cocine hasta que esté listo.

Combina guisantes y cebada perlada

La preparación está determinada por guisantes casi completamente hervidos y cebada perlada suave. Esto puede tomar un tiempo diferente, dependiendo del fuego. Pero cocinar gachas de guisantes con cebada perlada es mejor con un fuego mínimo. La papilla se vuelve viscosa, mejor que sea más líquida, porque se espesará significativamente después de pararse.

Hierva la papilla hasta que esté lista

El queso Adyghe es un adorno de gachas de guisantes con cebada perlada, pero el queso tostado no es el proceso más primitivo. Pueden surgir dificultades: una fuerte salpicaduras de aceite (dependiendo de la humedad del queso), se derrumbó queso (ligeramente calentado por la sartén y un montón de queso ha sido publicado), quemaron queso (exagerada distraerse y queso).

Cortar el queso

En una sartén bien calentada con aceite (puede poner un poco de especias en el aceite), coloque los pedazos de queso en trozos, para que no se toquen entre sí. Cuando un lado esté dorado, comience a girar los cubos y fríe el otro barril. Más tarde, ya es posible girar los cubos con una pala, ya no deben colapsar. El queso Adyghe se fríe con bastante rapidez, así que no deje el proceso sin supervisión.

Freír el queso

Prepare una papilla de guisantes calientes con cebada perlada en un plato caliente, agregue cubos de queso frito, agregue los verdes. Servir a la mesa

Receta de gachas de guisantes con cebada perlada y queso

Gachas de guisantes con cebada perlada y queso