Una gran receta de gachas de guisantes con carne de cerdo. Conveniente como un almuerzo o cena para todos los días.

Los ingredientes

Guisantes: 1,5-2 tazas

Cerdo – 600 g

Aceite de oliva – 1 cda. l.

Arco – 1 cabeza

Zanahorias – 1 pc

Hierbas italianas con pimentón – 1,5-2 cdta.

Sal a gusto

  • 287 kCal
  • 1 hora y 30 minutos

Proceso de cocción

Propongo una receta de deliciosas gachas de guisantes con carne. Cocine hasta el grado deseado de digestión y con las especias a su gusto (hierbas, pimientos). En mi versión, está bien elaborado, y como condimento – hierbas italianas secas con pimentón.

Para hacer una papilla así, es más fácil tomar guisantes picados. Sin embargo, lo que se corta es que el conjunto se debe remojar durante varias horas, y tenga en cuenta que su cantidad aumenta en volumen unas dos veces.

Prepare los guisantes, el cerdo, la cebolla, la zanahoria, el aceite vegetal y las especias.

Ingredientes para gachas de guisantes con carne

Trozos de carne de cerdo frita por todos lados en aceite vegetal.

Carne asada para gachas de guisantes

Agregue los pedazos de cebollas y zanahorias, especias y sal, y colóquelos juntos por un par de minutos.

Carne con cebollas y zanahorias

A continuación, añadir los guisantes preparadas (remojados y lavados) y verter el agua de modo que está por encima del nivel de guisante 1,5 -. 2 cm Llevar a ebullición, reducir el calor y cocer a fuego lento a medio debajo de la tapa a la preparación, y más específicamente, a un grado deseado de tenderized . A algunas personas les gustan las gachas con guisantes enteros, alguien sobornado y casi puré.

Guisantes con carne y asado

Gachas de guisantes con carne está lista.

Cocinamos gachas de guisantes con carne de cerdo

A petición de la presentación de gachas de guisantes con carne de cerdo se puede llenar con un poco de aceite y espolvoreado con hierbas frescas.

Receta de gachas de guisantes con carne

Buen provecho!