Egy egyszerű vegetáriánus (vegetáriánus) zabkása a borsóból vízben, hagymás pörköléssel.

Az összetevők

Borsó zúzott – 1 üveg;

Víz – 1 liter;

Hagyma – 1 db;

Növényi olaj – sütéshez;

Só – ízlés szerint.

  • 91 kCal
  • 1 óra

Főzés

A borsó zabkása nagyon hasznos a testünk számára, órákon keresztül beszélhetünk róla. Oroszországban a borsó volt az egyik legfontosabb élelmiszertermék, így levest főztek tőle, sült kekszet, főtt zabkását és zselét. A borsófajták változatossága óriási volt. Mostanra a termék népszerűsége leesett, de a borsóból készült ételeknek feltétlenül be kell lépni étrendünkbe, mert ez egy értékes fehérjeforrás, és sok problémát megoldhat az emésztéshez.

A zabkáshoz borsó, víz, hagyma, növényi olaj és só szükséges.

Hozzávalók borsó zabkása hagymával

A borsó folyó vízzel mossuk, tálba öntjük, és egy éjszakán át vagy egy 8-10 órán keresztül öntsünk egy liter vizet, ha vacsorázni akarunk.

Borsó áztatta

Amikor a borsó megduzzad, öblítsük újra, öntsük a serpenyőbe, adjunk hozzá vizet és tüzet. A felületen egy hab látható, amelyet egy kanállal kell eltávolítani.

Főzünk borsót

Cook borsó körülbelül egy óra alatt alacsony hőség, nem só, különben nem forrni. Sózzuk csak a főzés végén. A felesleges vizet és a csipkebogyót a pürében leöblítjük.

Borsó zabkása

Szeletelje finom hagymát, főzzük fel növényi olajban.

Hagymás pörkölés borsó zabkása

Adjuk hozzá a hagymát a borsópüréhez, és jól keverjük össze.

Borsó zabkása hagymával

A borsó zabkása szósz vagy friss zöldség.

Főzve egy finom borsó mocsárat

Bon appetit!

Recept a borsó zabkása