Uskomattoman tuoksuva ja mehukas pinkki lohi perunoilla, keitetty ruukuissa uunissa, sopii täydelliseen lounaaseen tai illalliseen.
Ainesosat
Lohi (file) – 300 g
Perunat – 500 g
Sipulit – 150-190 g
Porkkanat – 150 g
Sour cream (tai majoneesia) – 1-2 rkl. jokaisessa potissa
Vesi – 150 ml (50 ml / potin)
Suola – maku
Pepper Ch.M. – maistaa
Tästä aineosasta saadaan 3 kpl, joiden tilavuus on noin 400 ml.
Ruoanvalmistusprosessi
Vaaleanpunainen lohi on jalo kala, mutta monet pitävät sitä melko kuivia. Mutta jos kypsennät sen oikein, vaaleanpunainen lohi muuttuu herkulliseksi ja mehuksi.
Ehdotan tänään, että kypsennän vaaleanpunaista lohtaa kattiloissa uunissa. Resepti on hyvin yksinkertainen, mutta lopulta käy ilmi maukkaita ja mehukkaita kaloja ja jopa koristeleita.
Valmistele tuotteet luettelossa.
Ensinnäkin vaaleanpunaiset suolattomat broilerit, pesty ja leikatut fileet. Leikkaa sitten fileet pieniksi paloiksi.
Kuorittuja perunoita leikataan pieniksi kuutioiksi, sipuliksi – pieniksi kuutioiksi, porkkanoiksi – piireiksi tai puolipyöriin (mutta voit nurmella ja suurella raastimella). Ainesosat valmistetaan, ja nyt kaikki, mitä meiltä vaaditaan, on asettaa tuotteet kerroksittain kattiloihin.
Ruukun pohjalle asetamme pieniksi kuutioiksi leikatut perunat, ripottele pienen määrän suolaa ja pippuria.
Sitten levitämme vaaleanpunaista lohta. Solim ja pippuri.
Levitä kalaa tasan pieniksi kuutioiksi.
Sipulin päälle järjestämme porkkana-muovit. Hieman suolaa ja pippuria, mutta tämä on valinnainen.
Laitoimme hapan kerma päälle, mutta voit olla majoneesi. Kaastamme vettä kattiloihin, peitämme ne kansiin ja asetamme ne esilämmitettyyn uuniin 180-60 astetta 40-60 minuutiksi. 40 minuutin kuluttua tarkista veitsellä tai vinoutta vihannesten valmius.
Keitetty uunissa ruukkuissa vaaleanpunainen lohi osoittautui erittäin mehukas, liottaa mehuihin ja makua vihanneksia. Cook kanssa ilo!
Vaalea lohi potissa uunissa
Uskomattoman tuoksuva ja mehukas pinkki lohi perunoilla, keitetty ruukuissa uunissa, sopii täydelliseen lounaaseen tai illalliseen.
Ainesosat
Lohi (file) – 300 g
Perunat – 500 g
Sipulit – 150-190 g
Porkkanat – 150 g
Sour cream (tai majoneesia) – 1-2 rkl. jokaisessa potissa
Vesi – 150 ml (50 ml / potin)
Suola – maku
Pepper Ch.M. – maistaa
Tästä aineosasta saadaan 3 kpl, joiden tilavuus on noin 400 ml.
Ruoanvalmistusprosessi
Vaaleanpunainen lohi on jalo kala, mutta monet pitävät sitä melko kuivia. Mutta jos kypsennät sen oikein, vaaleanpunainen lohi muuttuu herkulliseksi ja mehuksi.
Ehdotan tänään, että kypsennän vaaleanpunaista lohtaa kattiloissa uunissa. Resepti on hyvin yksinkertainen, mutta lopulta käy ilmi maukkaita ja mehukkaita kaloja ja jopa koristeleita.
Valmistele tuotteet luettelossa.
Ensinnäkin vaaleanpunaiset suolattomat broilerit, pesty ja leikatut fileet. Leikkaa sitten fileet pieniksi paloiksi.
Kuorittuja perunoita leikataan pieniksi kuutioiksi, sipuliksi – pieniksi kuutioiksi, porkkanoiksi – piireiksi tai puolipyöriin (mutta voit nurmella ja suurella raastimella). Ainesosat valmistetaan, ja nyt kaikki, mitä meiltä vaaditaan, on asettaa tuotteet kerroksittain kattiloihin.
Ruukun pohjalle asetamme pieniksi kuutioiksi leikatut perunat, ripottele pienen määrän suolaa ja pippuria.
Sitten levitämme vaaleanpunaista lohta. Solim ja pippuri.
Levitä kalaa tasan pieniksi kuutioiksi.
Sipulin päälle järjestämme porkkana-muovit. Hieman suolaa ja pippuria, mutta tämä on valinnainen.
Laitoimme hapan kerma päälle, mutta voit olla majoneesi. Kaastamme vettä kattiloihin, peitämme ne kansiin ja asetamme ne esilämmitettyyn uuniin 180-60 astetta 40-60 minuutiksi. 40 minuutin kuluttua tarkista veitsellä tai vinoutta vihannesten valmius.
Keitetty uunissa ruukkuissa vaaleanpunainen lohi osoittautui erittäin mehukas, liottaa mehuihin ja makua vihanneksia. Cook kanssa ilo!