Ruoanvalmistusprosessi
Maukas, mehukas kauneus, uunissa kokonaan peitetty, on ihastuttava juhla-pöydän koristelu.
Valmista täytetyt hauki pekonia helposti. Tärkeintä on saada se – saada se, ostaa se tai saada se kiinni siitä. Ja sitten kaikki on yksinkertaista: kuori, tavaraa ja paista.
Valmistele tarvittavat ainesosat kypsentämiselle haudutettua haukea pekonilla uunissa.
Leipä hajoaa 2-3 osaan ja liota kefiriin tai maitoon.
Hauki pestään ja poistetaan oksat ja kaavi sitten.
Leikkaa pää pois ja irrota sisätilat leikkaamatta vatsaa.
Nyt kaikkein kova tehtävä on poistaa iho. Voit tehdä tämän, kärki terävällä veitsellä irrota liha ja hitaasti, hitaasti, leikkaus, siirtyä pään häntää. Tee tämä varovasti, jotta et menetä, älä vahingoita ihoa. Muussa tapauksessa täyte tai leivonta purkautuu. Kun saavuimme hännälle – on tarpeen leikata harjutus veitsellä ja kääntää kuori väärältä puolelta.
Harjusta katkaista kaikki liha. Sitten kahdesti jauhaa se lihamyllyllä, jolla on hieno arina.
Sitten sinun on pestävä lihamylly kerätä kaikki jäljellä olevat luut veitsestä ja heittää ja hiomaan pekonia.
Pussissa lisää kananmuna, leipät, jotka on aikaisemmin kastettu kefiriin, suolaa ja maapähkinäpippuria.
Sekoita perusteellisesti.
Tiheää kamaa täytettyjä nahkoja, joissa on valmiita lihaa.
Ompele pään ja laita se paistoastiaksi. Kasviöljyllä on oltava hieman rasva, jotta iho ei tartu kiinni.
Paista täytetty hauki pekonilla uunissa 40 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.
Keiton jälkeen, anna kalaa jäähtyä kokonaan.
Koristele täytetyt hauki haluamallasi tavalla ja palvelkaa pöytää.
Hauki on mehukas ja herkkä. Tämä täytetty kala varmasti koristaa minkä tahansa loman.
Bon-ruokahalua. Cook rakkaudella.
Täytetyt hauki pekonilla uunissa
Resepti videolla: täytetty hauki pekonilla uunissa. Insanely herkullinen ja erittäin kaunis lautasen. Suosittelen!
Ainesosat
Pike – 1 kpl.
Rasva – 50 g
Leipä – 1 viipale
Kefir – 200 ml
Kananmuna – 1 kpl.
Suola – maku
Maustettu mustapippuri – maku
Ruoanvalmistusprosessi
Maukas, mehukas kauneus, uunissa kokonaan peitetty, on ihastuttava juhla-pöydän koristelu.
Valmista täytetyt hauki pekonia helposti. Tärkeintä on saada se – saada se, ostaa se tai saada se kiinni siitä. Ja sitten kaikki on yksinkertaista: kuori, tavaraa ja paista.
Valmistele tarvittavat ainesosat kypsentämiselle haudutettua haukea pekonilla uunissa.
Leipä hajoaa 2-3 osaan ja liota kefiriin tai maitoon.
Hauki pestään ja poistetaan oksat ja kaavi sitten.
Leikkaa pää pois ja irrota sisätilat leikkaamatta vatsaa.
Nyt kaikkein kova tehtävä on poistaa iho. Voit tehdä tämän, kärki terävällä veitsellä irrota liha ja hitaasti, hitaasti, leikkaus, siirtyä pään häntää. Tee tämä varovasti, jotta et menetä, älä vahingoita ihoa. Muussa tapauksessa täyte tai leivonta purkautuu. Kun saavuimme hännälle – on tarpeen leikata harjutus veitsellä ja kääntää kuori väärältä puolelta.
Harjusta katkaista kaikki liha. Sitten kahdesti jauhaa se lihamyllyllä, jolla on hieno arina.
Sitten sinun on pestävä lihamylly kerätä kaikki jäljellä olevat luut veitsestä ja heittää ja hiomaan pekonia.
Pussissa lisää kananmuna, leipät, jotka on aikaisemmin kastettu kefiriin, suolaa ja maapähkinäpippuria.
Sekoita perusteellisesti.
Tiheää kamaa täytettyjä nahkoja, joissa on valmiita lihaa.
Ompele pään ja laita se paistoastiaksi. Kasviöljyllä on oltava hieman rasva, jotta iho ei tartu kiinni.
Paista täytetty hauki pekonilla uunissa 40 minuuttia 180 asteen lämpötilassa.
Keiton jälkeen, anna kalaa jäähtyä kokonaan.
Koristele täytetyt hauki haluamallasi tavalla ja palvelkaa pöytää.
Hauki on mehukas ja herkkä. Tämä täytetty kala varmasti koristaa minkä tahansa loman.
Bon-ruokahalua. Cook rakkaudella.