Huomionne, juhlava vaihtelu saksalaisesta jälkiruokasta “Kylmä koira”. Symbolinen kakku on kypsennetty nopeasti ja ilman leivontaa.

Ainesosat

Sokeri evästeet – 300 g

Suklaa katkera – 2 laattaa

Voi – 200 g

Sokeri vanilja – 1 ripaus

Dragee “M & M” – koristeluun

Sokeri koira – valinnainen

  • 380 kCal
  • 5 tuntia

Ruoanvalmistusprosessi

Uudenvuoden jälkiruokavalmistelu on jännittävä ja mieleenpainuva hetki. No, jos kytket lapset kulinaarisiin luovuuteen. Lapset tulevat ihastuttavasti herkullisen ruoan herkulliseen maailmaan ja auttavat äitiään koristelemaan uudenvuodenpelejä hänen mestariteostensa kanssa.

Uuden vuoden aattona 2018 koirat haluavat rakastaa ystäviään paitsi makealla juhla-jälkiruokalla, mutta samaan aikaan symbolinen ilkikurinen lautasantenni. Ehdotan herkullisen uudenvuoden kakun hoitoa kiehtovan otsikon “Cold Dog” kanssa.

Yksi jälkiruokien keittämisen muunnelmista valmistetaan yksinkertaisesti ja nopeasti. Älä leivota kakkuja ja vaivaa monimutkainen vaniljakastike. Meidän “kylmä koira” – ilman leivontaa. Lapset osallistuvat mielellään ruoanlaittoon.

Mistä tämä outo nimi tuli, kysyt? Tämä jälkiruoka tuli meille saksalaisesta keittiöstä. Kakku keitetään jääkaapissa ja kylmä. Tässä on ensimmäinen sana. Jälkiruoka muistuttaa kaivinkonetta sen ulkonäössä. Käännetty saksaksi, saat sanaa, joka on samanlainen kuin koira.

Tuotteet, joiden avulla kakku “kylmä koira” otetaan pois luettelosta.

Ainekset kakkuun

Suklaa kaadetaan pienillä laatoilla. Aloitetaan lämpöä vesihauteessa. Lisää pehmeää voita ja vaniljakermaa.

Yhdistämme suklaan voita

Sekoita se homogeeniseksi suklaamassaksi. Laitoimme jääkaappiin, kunnes kerma sakeutuu.

Keittämiskermaa

Valmista koiraa varten lomake. On tarpeen ottaa pieni mutta suuri kapasiteetti. On parempi, jos se on suorakaiteen muotoinen. Lomake ja sivut muodostavat kalvolla.

Valmista lomake

Käytä lusikkaa laittamalla suklaamassamme muotin pohjaan.

Levitämme suklaamassan

Kermassa levitämme evästeitä. Kakun sivuosat voidaan myös järjestää kekseillä. Seuraava – kerros kermaa. Painon pitäisi kattaa kokonaan evästeet. Toinen kerros evästeistä. Kerma. Vaihdamme kerrokset, kunnes ainesosat loppuvat.

  Biscuit-kakku "Pancho" kermalla ja marjoilla

Levitä evästeitä ja suklaakermaa

Kakkujen muodostamisprosessissa paina kalvoa oikeaan kulmaan. Arvaamaan lomakkeiden alla olevien evästeiden koon on vaikea, mutta kakku tarvitaan tasaisesti. Luomme uudenlaisen kalvon muodon. Yläkerroksen on välttämättä oltava suklaa.

Älä pani, jos kalvo värjätään kermalla. Sen jälkeen, kun kakku on jäähtynyt, kalvo jää helposti kaakaon takaa. Kakkuinen muoto menee jääkaappiin täyteen jäätymiseen.

Voitele alkuun suklaakermaa

“Kylmä koira” on sisustettu makusi mukaan. Palvelemme uudenvuodenaattona symbolisena makeana, mutta varmasti kylmässä muodossa.

Kuva kakusta

Kylmä kakku “Cold dog” keksi leikataan kylmällä veitsellä heti jääkaapin ja välittömästi ennen juomista.

HYVÄ UUSI VUOSI!

Kylmä kakku kakku resepti