Herkullinen kotitekoinen leipä onttoa kakkua. Se on valmistettu yksinkertaisesti ja nopeasti.

Ainesosat

Vehnäjauho – 250 g

Tuore hiiva – 8 g

Vesi (lämmin) – 125 ml

Voi – 25 g

Suolaa – 0,5 tl.

  • 235 kCal
  • 1 tunti

Ruoanvalmistusprosessi

Leipäpita on suosittu Lähi – idässä ja Välimeren maissa.

Ulospäin tämä leipä on kuin tasainen kakku, ja sen sisällä on onttoa.

Pete voidaan valmistaa tuoreesta tai hiiva-taikasta. Voit leipoa uunissa tai paistinpannussa.

Lyhyellä pita-leivonnalla korkeassa lämpötilassa taikina turpoaa ja muodostaa taskun, joka voidaan täyttää täyttämällä.

Tällainen leipä on erinomainen vaihtoehto aamiaiselle tai välipalaa maaseudulle.

Pitaa varten sopivat erilaiset täytteet: lihaa, juustoa, vihanneksia, munakokkelia, salaattia … Kaikki, mitä sydämesi toivoo.

Poista öljy jääkaapista etukäteen.

Ainekset leipää

Kaada suolaa kulhoon jauhoja. Liuota hiiva veteen ja kaada se jauhot.

Lisää pehmeää öljyä.

Yhdistä jauhot, hiiva, vesi ja öljy

Vaivaa taikina. Poista lämmön noususta.

Vaivaa taikina

Taikina on jaettu 6 yhtä suureen osaan. Roll jokainen pala tasainen kakku.

Rullaa taikina

Laita tortillat leivinpaperiin matolla tai paperilla.

Peitä pyyhe ja jätä 15 minuuttia.

Laita kakut leivinpaperiin

Uuni lämmittää jopa 250 astetta. Paista 6-7 minuuttia.

Älä odota, kunnes leipä on ruskistettu voimakkaasti.

Kuva pita-leivästä

Aseta kuuma kuoppa pyyheliinalle ja peitteelle. Heti kun pita on hieman viileä, voit maistaa sen.

Resepti leipää

Bon-ruokahalua.

Leipäleipä

  Juustokakut maitoa paistinpannuissa