Krušna juha od bundeve – prelijepi i zdrav prvi tečaj domaće večere.

Sastojci

Bundeve – 350 g

Luk – 150 g

Korijen cela – 140 g

Češnjak – 6 zuba

Rosemary – 1 tsp.

Suncokretovo ulje – 30 g

Voda – 500 ml

Sol – okus

Pepper black ground – za okus

Đumbir tlo – 1 prstohvat

Muškatni oraščić – 1 prstohvat

Paprika prah – okus

Miris mirisan zemlju – za okus

Kurkuma – 0,5 tsp.

  • 45 kCal
  • 1 sat

Proces kuhanja

Lentena juhe od buče je ukusna i zdrava prva jela za domaću večeru. Pripremite to nije teško. Potrajat će malo vremena i jeftin set proizvoda. Aromatična juha od bundeve će biti cijenjen od strane svih ljubitelja ovog povrća. Okus gotove jela može se dopuniti korištenjem svih vrsta začina. Kuhajte, pokušajte, eksperimentirajte i uspjet ćete.

Za kuhanje suhe juhe, pire od bundeve, uzmite ove proizvode.

Sastojci za suhu juhu od buče

Peel žaru i luk. Izrežite na male komadiće. U prikladnoj tavi ulijte suncokretovo ulje. Dodajte sjeckani luk, češnjak i sušeni ružmarin. Umiješajte i otpustite malu vatru. Pržite 3-4 minute, povremeno miješajući.

Pržite luk

Očistite i isperite korijen celera. Slice tanke kriške ili male kocke, kako vam se sviđa. Dodajte u pečeni luk. Promiješati. Kuhajte na vatri oko pet minuta.

Pirjajte celer

Peel bundeve od sjemena i oguliti, isprati. Izrežite kocke. Dodajte ostatku povrća. Miješajte i pržite u maloj vatri 3-5 minuta, miješajući.

Stavite bundu

Ulijte vruću vodu ili juhu od povrća. Promiješati. Kuhajte i kuhajte 15-25 minuta dok svi sastojci ne budu mekani.

Ulijte u juhu od povrća

Skuhajte s mješalicom za uranjanje.

Čista juha

Začinite se začinima i opet kuhajte. Kuhajte 1-2 minuta.

Dodajte začine

Pumpkinova juha je spremna. Ako ne želite mljeti miješalicu, dodajte sjeckani zelje.

  Pire od juhe od juhe od šampinjona

Recept za suhu juhu od buče

Bon appetit!

Slika suhe juhe bundeve