Korice od punjene paprike s gljivama i rižom su zadovoljavajući jelo za svakoga tko želi istovariti malo …

Sastojci

Velika bugarska paprika – 1 kom.

Luk – 1 kom.

Šampinjoni – 5-6 komada.

Okrugla riža – 0,5 šalica

Svježe zelje – nekoliko grančica

Sol – okus

Paprika Ch.M. – kušati

Vazno ulje – 2-3 žlice.

  • 106 kCal
  • 1 sat

Proces kuhanja

Ovaj recept je još jedan dokaz da jesti u post može biti ukusna. Priprema svih prilično skromnih proizvoda, dobro prilagođenog ukusu. Uz povrće možete eksperimentirati, možete dodati mrkve, rajčicu, celer, češnjak itd. Općenito, kuhamo i jedemo u postu ukusna.

Za kuhanje mršavih punjenih paprika s gljivama, uzmite potrebnu hranu. Povrće je potrebno prati i osušiti. Gljive se osuše, ljušti luk.

Sastojci za sitne punjene paprike s gljivama i rižom

Operite rižu i pod tekućom vodom, možete to učiniti pomoću cjedilo, pomak u kotao. Izlijte čistu vodu na 1,5 cm iznad riže, stavite na peć. Čim voda prokuha, to najtiši topline, pokriti čvrsto s poklopcem ili posudu koja para ne dolazi iz kotla tijekom kuhanja rižu i kuhati 15 minuta, to je bolje uključiti timer.

Isprati rižu.

Dok je riža kuhana, skuhati fino luka i gljive, pržite u biljnom ulju dok ne kuhate.

Pecite gljive s lukom

Nakon nekog vremena isključite štednjak, stavite papirnate ručnike između kotla i poklopca, ostavite rižu još 15 minuta.

Skuhajte rižu

Završite rižu staviti u tavu na gljive s lukom, dobro miješati.

Stavite rižu na gljive

Dodajte svježe nasjeckane zelje, sol, papar, dobro promiješajte.

Stavite zelje

Pepper izrezati na dva dijela, stvari s rižom i povrćem, staviti u pečenje jelo. Na dnu obrasca ulijte malo povrća ili vode, sol i papar.

Stavite paprike

Pokrijte paprike folijom (tako da se riža ne isušuje tijekom pečenja), možete, usput, prekriti rižu krugom svježeg rajčice. Stavite peći na 170 stupnjeva u načinu gornjeg i donjeg grijanja 30-40 minuta. Ako želite da je riža više kuhana, ulijte malo povrća u svaku papriku. Ako želite, možete umiješati svoj omiljeni umak od rajčice vodom i preliti papriku.

  Povrće u loncu u pećnici

Obrišite papir folijom

Poslužite s salatom ili svježim povrćem. Pripremljena punjena paprika s gljivama spremna je. Uživajte.

Fotografija suhih punjenih paprika s gljivama i rižom